Cuello de pollo crudo (sólo carne) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
154 kcal
Calorías
23%
18 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
10%
9 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 71.17 g
3%
Calorías 154.00 kcal
6%
Proteína 17.55 g
23%
Grasa 8.78 g
10%
Ceniza 0.69 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 27.00 mg
2%
Hierro Fe 2.06 mg
20%
Magnesio Mg 17.00 mg
4%
Fósforo P 113.00 mg
16%
Potasio K 175.00 mg
3%
Sodio Na 81.00 mg
6%
Zinc Zn 2.68 mg
24%
Cobre Cu 0.11 mg
12%
Manganeso Mn 0.04 mg
1%
Selenio Se 13.50 mcg
24%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 44.00 mcg
4%
Retinol 44.00 mcg
4%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg
17%
Vitamina B3 Niacina 4.12 mg
25%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.09 mg
21%
Vitamina B6 Piridoxina 0.29 mg
22%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 8.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 8.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.32 mcg
13%
Aminoácidos
Triptófano 0.21 g
25%
Treonina 0.74 g
30%
Isoleucina 0.93 g
46%
Leucina 1.32 g
28%
Lisina 1.49 g
36%
Metionina 0.49 g
26%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 0.70 g
15%
Tirosina 0.59 g
13%
Valina 0.87 g
34%
Arginina 1.06 g
17%
Histidina 0.55 g
25%
Alanina 0.96 g
14%
Ácido aspártico 1.56 g
12%
Ácido glutámico 2.63 g
19%
Glicina 0.86 g
24%
Prolina 0.72 g
16%
Serina 0.60 g
7%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 2.25 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.04 g
Ácido mirístico 0.05 g
Ácido palmítico 1.50 g
Ácido esteárico 0.59 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 2.73 g
Ácido hexadecénico 0.40 g
Ácido octadecenoico 2.27 g
Ácido gondoico Omega-9 0.02 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 2.18 g
Ácido octadecadienoico 1.67 g
Ácido octadecatrienoico 0.07 g
Ácido eicosatetraenoico 0.21 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.02 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.04 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.08 g
Esteroles
Colesterol 83.00 mg