Hühnerhals roh (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 71.17 g

3%

Kalorien 154.00 kcal

6%

Eiweiß 17.55 g

23%

Fette 8.78 g

10%

Asche 0.69 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 27.00 mg

2%

Eisen Fe 2.06 mg

20%

Magnesium Mg 17.00 mg

4%

Phosphor P 113.00 mg

16%

Kalium K 175.00 mg

3%

Natrium Na 81.00 mg

6%

Zink Zn 2.68 mg

24%

Kupfer Cu 0.11 mg

12%

Mangan Mn 0.04 mg

1%

Selen Se 13.50 mcg

24%

Vitamin A 44.00 mcg

4%

Retinol 44.00 mcg

4%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.23 mg

17%

Vitamin B3 Niacin 4.12 mg

25%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.09 mg

21%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.29 mg

22%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 8.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 8.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.32 mcg

13%

Tryptophan 0.21 g

25%

Threonin 0.74 g

30%

Isoleucin 0.93 g

46%

Leucin 1.32 g

28%

Lysin 1.49 g

36%

Methionin 0.49 g

26%

Cystin 0.23 g

12%

Phenylalanin 0.70 g

15%

Tyrosin 0.59 g

13%

Valin 0.87 g

34%

Arginin 1.06 g

17%

Histidin 0.55 g

25%

Alanin 0.96 g

14%

Asparaginsäure 1.56 g

12%

Glutaminsäure 2.63 g

19%

Glycin 0.86 g

24%

Prolin 0.72 g

16%

Serin 0.60 g

7%

Gesättigte Fettsäuren 2.25 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.04 g

Myristinsäure 0.05 g

Palmitinsäure 1.50 g

Stearinsäure 0.59 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.73 g

Hexadecensäure 0.40 g

Octadecensäure 2.27 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.18 g

Octadecadiensäure 1.67 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Eicosatetraensäure 0.21 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.04 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.08 g

Cholesterin 83.00 mg