Cou de poulet cru (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
6%
154 kcal
Calories
23%
18 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
10%
9 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 71.17 g
3%
Calories 154.00 kcal
6%
Protéines 17.55 g
23%
Graisses 8.78 g
10%
Cendre 0.69 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 27.00 mg
2%
Fer Fe 2.06 mg
20%
Magnésium Mg 17.00 mg
4%
Phosphore P 113.00 mg
16%
Potassium K 175.00 mg
3%
Sodium Na 81.00 mg
6%
Zinc Zn 2.68 mg
24%
Cuivre Cu 0.11 mg
12%
Manganèse Mn 0.04 mg
1%
Sélénium Se 13.50 mcg
24%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 44.00 mcg
4%
Rétinol 44.00 mcg
4%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg
17%
Vitamine B3 Niacine 4.12 mg
25%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.09 mg
21%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.29 mg
22%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 8.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 8.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.32 mcg
13%
Acides aminés
Tryptophane 0.21 g
25%
Thréonine 0.74 g
30%
Isoleucine 0.93 g
46%
Leucine 1.32 g
28%
Lysine 1.49 g
36%
Méthionine 0.49 g
26%
Cystine 0.23 g
12%
Phénylalanine 0.70 g
15%
Tyrosine 0.59 g
13%
Valine 0.87 g
34%
Arginine 1.06 g
17%
Histidine 0.55 g
25%
Alanine 0.96 g
14%
Acide aspartique 1.56 g
12%
Acide glutamique 2.63 g
19%
Glycine 0.86 g
24%
Proline 0.72 g
16%
Sérine 0.60 g
7%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.25 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.04 g
Acide myristique 0.05 g
Acide palmitique 1.50 g
Acide stéarique 0.59 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 2.73 g
Acide hexadécénoïque 0.40 g
Acide octadécénoïque 2.27 g
Acide gondoïque oméga-9 0.02 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.18 g
Acide octadécadiénoïque 1.67 g
Acide octadécatriénoïque 0.07 g
Acide eicosatétraénoïque 0.21 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.04 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.08 g
Stérols
Cholestérol 83.00 mg