Cou de poulet cru (viande uniquement) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
154 kcal
Calories
23%
18 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
10%
9 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 71.17 g
-
Calories 154.00 kcal
6%
Protéine 17.55 g
23%
Gras (lipides) 8.78 g
10%
Cendre 0.69 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 27.00 mg
2%
Fer, Fe 2.06 mg
20%
Magnésium, Mg 17.00 mg
4%
Phosphore, P 113.00 mg
16%
Potassium, K 175.00 mg
3%
Sodium, Na 81.00 mg
6%
Zinc, Zn 2.68 mg
24%
Cuivre, Cu 0.11 mg
12%
Manganèse, Mn 0.04 mg
1%
Sélénium, Se 13.50 mcg
24%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 44.00 mcg
4%
Rétinol 44.00 mcg
4%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.05 mg
4%
Riboflavine 0.23 mg
17%
Niacine 4.12 mg
25%
Acide pantothénique 1.09 mg
21%
Vitamine B-6 0.29 mg
22%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 8.00 mcg
2%
Folate, DFE 8.00 mcg
2%
Vitamine B-12 0.32 mcg
13%
Acides aminés
Tryptophane 0.21 g
25%
Thréonine 0.74 g
30%
Isoleucine 0.93 g
46%
Leucine 1.32 g
28%
Lysine 1.49 g
36%
Méthionine 0.49 g
26%
Cystine 0.23 g
12%
Phénylalanine 0.70 g
15%
Tyrosine 0.59 g
13%
Valine 0.87 g
34%
Arginine 1.06 g
17%
Histidine 0.55 g
25%
Alanine 0.96 g
14%
L'acide aspartique 1.56 g
12%
Acide glutamique 2.63 g
19%
Glycine 0.86 g
24%
Proline 0.72 g
16%
Sérine 0.60 g
7%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 2.25 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.04 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.05 g
Acide palmitique, AGS 16:0 1.50 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.59 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.73 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.40 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.27 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.18 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.67 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.07 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.21 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.08 g
Stérols
Cholestérol 83.00 mg