Collo di pollo crudo (solo carne) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
6%
154 kcal
Calorie
23%
18 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
10%
9 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 71.17 g
3%
Calorie 154.00 kcal
6%
Proteine 17.55 g
23%
Grassi 8.78 g
10%
Cenere 0.69 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 27.00 mg
2%
Ferro Fe 2.06 mg
20%
Magnesio Mg 17.00 mg
4%
Fosforo P 113.00 mg
16%
Potassio K 175.00 mg
3%
Sodio Na 81.00 mg
6%
Zinco Zn 2.68 mg
24%
Rame Cu 0.11 mg
12%
Manganese Mn 0.04 mg
1%
Selenio Se 13.50 mcg
24%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 44.00 mcg
4%
Retinolo 44.00 mcg
4%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg
17%
Vitamina B3 Niacina 4.12 mg
25%
Vitamina B5 Acido pantotenico 1.09 mg
21%
Vitamina B6 Piridossina 0.29 mg
22%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 8.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 8.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.32 mcg
13%
Aminoacidi
Triptofano 0.21 g
25%
Treonina 0.74 g
30%
Isoleucina 0.93 g
46%
Leucina 1.32 g
28%
Lisina 1.49 g
36%
Metionina 0.49 g
26%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 0.70 g
15%
Tirosina 0.59 g
13%
Valina 0.87 g
34%
Arginina 1.06 g
17%
Istidina 0.55 g
25%
Alanina 0.96 g
14%
Acido aspartico 1.56 g
12%
Acido glutammico 2.63 g
19%
Glicina 0.86 g
24%
Prolina 0.72 g
16%
Serina 0.60 g
7%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 2.25 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.04 g
Acido miristico 0.05 g
Acido palmitico 1.50 g
Acido stearico 0.59 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 2.73 g
Acido esadecenoico 0.40 g
Acido ottadecenoico 2.27 g
Acido gondoico Omega-9 0.02 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 2.18 g
Acido ottadecadienoico 1.67 g
Acido ottadecatrienoico 0.07 g
Acido eicosatetraenoico 0.21 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.02 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.04 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.08 g
Steroli
Colesterolo 83.00 mg