Cou de poulet (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
8%
187 kcal
Calories
30%
23 g
Protéines
0%
1 g
Glucides
11%
10 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 65.64 g
3%
Calories 187.33 kcal
8%
Protéines 22.99 g
30%
Graisses 9.61 g
11%
Cendre 0.75 g
-
Glucides 0.59 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 37.33 mg
3%
Fer Fe 2.56 mg
25%
Magnésium Mg 17.67 mg
4%
Phosphore P 125.33 mg
17%
Potassium K 176.00 mg
3%
Sodium Na 81.33 mg
6%
Zinc Zn 3.56 mg
32%
Cuivre Cu 0.13 mg
14%
Manganèse Mn 0.04 mg
1%
Sélénium Se 18.17 mcg
33%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 46.50 mcg
5%
Rétinol 43.00 mcg
4%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.28 mg
21%
Vitamine B3 Niacine 4.37 mg
27%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.98 mg
19%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.27 mg
20%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 7.33 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 7.33 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.26 mcg
10%
Acides aminés
Tryptophane 0.27 g
33%
Thréonine 0.97 g
40%
Isoleucine 1.21 g
60%
Leucine 1.72 g
37%
Lysine 1.95 g
47%
Méthionine 0.64 g
35%
Cystine 0.30 g
16%
Phénylalanine 0.91 g
20%
Tyrosine 0.78 g
17%
Valine 1.14 g
45%
Arginine 1.39 g
22%
Histidine 0.71 g
33%
Alanine 1.25 g
18%
Acide aspartique 2.04 g
16%
Acide glutamique 3.46 g
25%
Glycine 1.13 g
32%
Proline 0.95 g
21%
Sérine 0.79 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.45 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.03 g
Acide myristique 0.05 g
Acide palmitique 1.58 g
Acide stéarique 0.73 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 3.28 g
Acide hexadécénoïque 0.34 g
Acide octadécénoïque 2.89 g
Acide gondoïque oméga-9 0.02 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.42 g
Acide octadécadiénoïque 1.95 g
Acide octadécatriénoïque 0.10 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.18 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.04 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.07 g
Stérols
Cholestérol 89.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g