Frango cru - composição, benefícios e malefícios

Água 56.14 g

-

Calorias 328.00 kcal

14%

Proteína 14.26 g

19%

Gordura (lipídios) 29.61 g

35%

Cinzas 0.61 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 10.25 mg

1%

Ferro, Fe 0.89 mg

8%

Magnésio, Mg 16.00 mg

4%

Fósforo, P 118.50 mg

16%

Potássio, K 146.25 mg

3%

Sódio, Na 60.50 mg

4%

Zinco, Zn 1.06 mg

9%

Cobre, Cu 0.04 mg

4%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 13.03 mcg

23%

Vitamina A 64.50 mcg

7%

Retinol 64.50 mcg

7%

Caroteno, beta 1.50 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.81 mg

5%

Vitamina D (D2 + D3) 1.05 mcg

7%

Vitamina D3 (colecalciferol) 1.70 mcg

10%

Vitamina K (filoquinona) 2.15 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.98 mg

1%

Tiamina 0.05 mg

3%

Riboflavina 0.10 mg

7%

Niacina 5.27 mg

32%

Ácido pantotênico 0.71 mg

14%

Vitamina B-6 0.22 mg

17%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 4.25 mcg

1%

Folato, DFE 4.25 mcg

1%

Colina, total 47.03 mg

9%

Vitamina B-12 0.25 mcg

10%

Betaína 5.63 mg

-

Triptofano 0.15 g

18%

Treonina 0.57 g

23%

Isoleucina 0.65 g

32%

Leucina 0.99 g

21%

Lisina 1.09 g

26%

Metionina 0.36 g

19%

Cistina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.54 g

12%

Tirosina 0.43 g

9%

Valina 0.67 g

26%

arginina 0.94 g

15%

Histidina 0.38 g

18%

Alanina 0.91 g

13%

Ácido aspártico 1.27 g

10%

Ácido glutâmico 2.01 g

14%

Glicina 1.25 g

35%

Prolina 0.85 g

18%

Serina 0.52 g

6%

Ácidos graxos saturados (AGS) 8.61 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.25 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 6.32 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.69 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 12.75 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 1.68 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 10.57 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.33 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 6.25 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 5.73 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.28 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.40 g

Colesterol 78.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg