🍏 Nutrionio
Frango cru

Frango cru - composição, benefícios e malefícios

cru só carne carne e pele só pele gordura separável

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Semelhante: miúdos fígado carne ligeira carne escura dorso peito moído moela coração coxa perna pescoço sobrecoxa asa

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

14%

328 kcal

Calorias

19%

14 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

35%

30 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 56.14 g

2%

56.14

Calorias 328.00 kcal

14%

328.00

Proteína 14.26 g

19%

14.26

Gordura 29.61 g

35%

29.61

Cinzas 0.61 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 10.25 mg

1%

10.25

Ferro Fe 0.89 mg

8%

0.89

Magnésio Mg 16.00 mg

4%

16.00

Fósforo P 118.50 mg

16%

118.50

Potássio K 146.25 mg

3%

146.25

Sódio Na 60.50 mg

4%

60.50

Zinco Zn 1.06 mg

9%

1.06

Cobre Cu 0.04 mg

4%

0.04

Manganês Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selénio Se 13.03 mcg

23%

13.03

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 64.50 mcg

7%

64.50

Retinol 64.50 mcg

7%

64.50

Betacaroteno 1.50 mcg

0%

1.50

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.81 mg

5%

0.81

Vitamina D Calciferol 1.05 mcg

7%

1.05

Vitamina D3 Colecalciferol 1.70 mcg

10%

1.70

Vitamina K1 Filoquinona 2.15 mcg

1%

2.15

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.98 mg

1%

0.98

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

3%

0.05

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

0.10

Vitamina B3 Niacina 5.27 mg

32%

5.27

Vitamina B4 Colina 47.03 mg

9%

47.03

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.71 mg

14%

0.71

Vitamina B6 Piridoxina 0.22 mg

17%

0.22

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 4.25 mcg

1%

4.25

Vitamina B9 Folatos DFE 4.25 mcg

1%

4.25

Vitamina B12 Cobalamina 0.25 mcg

10%

0.25

Aminoácidos

Betaína 5.63 mg

-

-

Triptofano 0.15 g

18%

0.15

Treonina 0.57 g

23%

0.57

Isoleucina 0.65 g

32%

0.65

Leucina 0.99 g

21%

0.99

Lisina 1.09 g

26%

1.09

Metionina 0.36 g

19%

0.36

Cistina 0.20 g

11%

0.20

Fenilalanina 0.54 g

12%

0.54

Tirosina 0.43 g

9%

0.43

Valina 0.67 g

26%

0.67

Arginina 0.94 g

15%

0.94

Histidina 0.38 g

18%

0.38

Alanina 0.91 g

13%

0.91

Ácido aspártico 1.27 g

10%

1.27

Ácido glutâmico 2.01 g

14%

2.01

Glicina 1.25 g

35%

1.25

Prolina 0.85 g

18%

0.85

Serina 0.52 g

6%

0.52

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 8.61 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.25 g

Ácido palmítico 6.32 g

Ácido esteárico 1.69 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 12.75 g

Ácido hexadecenóico 1.68 g

Ácido octadecenóico 10.57 g

Ácido gondóico Omega-9 0.33 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 6.25 g

Ácido octadecadienóico 5.73 g

Ácido octadecatrienóico 0.28 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.07 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.02 g

Ácidos gordos trans

Gordura trans 0.40 g

Esteróis

Colesterol 78.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg