Perna de frango crua - composição, benefícios e malefícios

Água 71.85 g

-

Calorias 167.00 kcal

7%

Proteína 17.77 g

23%

Gordura (lipídios) 10.08 g

12%

Cinzas 0.88 g

-

Carboidrato 0.09 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 9.50 mg

0%

Ferro, Fe 0.74 mg

7%

Magnésio, Mg 21.00 mg

5%

Fósforo, P 167.50 mg

23%

Potássio, K 220.50 mg

4%

Sódio, Na 90.00 mg

6%

Zinco, Zn 1.62 mg

14%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 19.50 mcg

35%

Vitamina A 19.00 mcg

2%

Retinol 19.00 mcg

2%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 93.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.20 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.05 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.05 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.55 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.10 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.16 mg

12%

Niacina 5.16 mg

32%

Ácido pantotênico 1.08 mg

21%

Vitamina B-6 0.36 mg

27%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 4.00 mcg

1%

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

Colina, total 45.10 mg

9%

Vitamina B-12 0.57 mcg

23%

Betaína 8.40 mg

-

Triptofano 0.19 g

24%

Treonina 0.81 g

33%

Isoleucina 0.83 g

41%

Leucina 1.46 g

31%

Lisina 1.61 g

39%

Metionina 0.49 g

27%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.70 g

15%

Tirosina 0.64 g

14%

Valina 0.85 g

34%

arginina 1.23 g

20%

Histidina 0.52 g

24%

Alanina 1.07 g

16%

Ácido aspártico 1.70 g

13%

Ácido glutâmico 2.83 g

20%

Glicina 0.93 g

26%

Prolina 0.77 g

17%

Serina 0.72 g

8%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.71 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.04 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.55 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 4.03 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.57 g

AGMI 16:1c See More 0.18 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 3.37 g

AGMI 18:1c See More 1.02 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.05 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.16 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.87 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.62 g

AGPI 18:2 CLAs 0.01 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.10 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.02 g

Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.02 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.04 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.01 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.01 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.00 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.00 g

Colesterol 92.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg