Perna de frango crua - composição, benefícios e malefícios

Água 71.85 g

3%

Calorias 167.00 kcal

7%

Proteína 17.77 g

23%

Gordura 10.08 g

12%

Cinzas 0.88 g

-

Carboidrato 0.09 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 9.50 mg

0%

Ferro Fe 0.74 mg

7%

Magnésio Mg 21.00 mg

5%

Fósforo P 167.50 mg

23%

Potássio K 220.50 mg

4%

Sódio Na 90.00 mg

6%

Zinco Zn 1.62 mg

14%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 19.50 mcg

35%

Vitamina A 19.00 mcg

2%

Retinol 19.00 mcg

2%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 93.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.20 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.05 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.05 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 2.55 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.10 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 5.16 mg

32%

Vitamina B4 Colina 45.10 mg

9%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.08 mg

21%

Vitamina B6 Piridoxina 0.36 mg

27%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.57 mcg

23%

Betaína 8.40 mg

-

Triptofano 0.19 g

24%

Treonina 0.81 g

33%

Isoleucina 0.83 g

41%

Leucina 1.46 g

31%

Lisina 1.61 g

39%

Metionina 0.49 g

27%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.70 g

15%

Tirosina 0.64 g

14%

Valina 0.85 g

34%

Arginina 1.23 g

20%

Histidina 0.52 g

24%

Alanina 1.07 g

16%

Ácido aspártico 1.70 g

13%

Ácido glutâmico 2.83 g

20%

Glicina 0.93 g

26%

Prolina 0.77 g

17%

Serina 0.72 g

8%

Gordura saturada 2.71 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.04 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.55 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 4.03 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.01 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.57 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.18 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 3.37 g

Ácido oleico Ómega-9 1.02 g

Ácido gondóico Omega-9 0.05 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.16 g

Ácido octadecadienóico 1.87 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.62 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienóico 0.10 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.03 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienóico 0.02 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.01 g

Gordura trans 0.04 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.01 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.01 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 92.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg