Perna de frango crua (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Água 76.41 g

-

Calorias 120.00 kcal

5%

Proteína 19.16 g

25%

Gordura (lipídios) 4.22 g

5%

Cinzas 0.95 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 10.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.78 mg

7%

Magnésio, Mg 23.00 mg

5%

Fósforo, P 180.00 mg

25%

Potássio, K 238.00 mg

5%

Sódio, Na 96.00 mg

7%

Zinco, Zn 1.76 mg

16%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 21.00 mcg

38%

Vitamina A 10.00 mcg

1%

Retinol 10.00 mcg

1%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 95.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.18 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.80 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.18 mg

13%

Niacina 5.58 mg

34%

Ácido pantotênico 1.17 mg

23%

Vitamina B-6 0.41 mg

31%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 4.00 mcg

1%

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

Colina, total 48.60 mg

9%

Vitamina B-12 0.57 mcg

23%

Betaína 8.70 mg

-

Triptofano 0.22 g

27%

Treonina 0.90 g

37%

Isoleucina 0.93 g

46%

Leucina 1.61 g

35%

Lisina 1.79 g

43%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.77 g

17%

Tirosina 0.71 g

16%

Valina 0.93 g

37%

arginina 1.32 g

21%

Histidina 0.57 g

27%

Alanina 1.14 g

17%

Ácido aspártico 1.86 g

15%

Ácido glutâmico 3.11 g

22%

Glicina 0.89 g

25%

Prolina 0.77 g

17%

Serina 0.79 g

9%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.05 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.76 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.25 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.44 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.21 g

AGMI 16:1c See More 0.18 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.21 g

AGMI 18:1c See More 1.02 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.96 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.75 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.62 g

AGPI 18:2 CLAs 0.01 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.01 g

Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.02 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.02 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.01 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.01 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.00 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.00 g

Colesterol 91.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg