Куриный окорочок сырой (только мясо) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
120 ккал
Калории
25%
19 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
5%
4 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 76.41 г
3%
Калории 120.00 ккал
5%
Белки 19.16 г
25%
Жиры 4.22 г
5%
Зола 0.95 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 10.00 мг
1%
Железо Fe 0.78 мг
7%
Магний Mg 23.00 мг
5%
Фосфор P 180.00 мг
25%
Калий K 238.00 мг
5%
Натрий Na 96.00 мг
7%
Цинк Zn 1.76 мг
16%
Медь Cu 0.06 мг
6%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 21.00 мкг
38%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 10.00 мкг
1%
Ретинол 10.00 мкг
1%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 95.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.18 мг
1%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 2.80 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.09 мг
7%
Витамин B2 Рибофлавин 0.18 мг
13%
Витамин B3 Ниацин 5.58 мг
34%
Витамин B4 Холин 48.60 мг
9%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.17 мг
23%
Витамин B6 Пиридоксин 0.41 мг
31%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 4.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 4.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 0.57 мкг
23%
Аминокислоты
Бетаин 8.70 мг
-
Триптофан 0.22 г
27%
Треонин 0.90 г
37%
Изолейцин 0.93 г
46%
Лейцин 1.61 г
35%
Лизин 1.79 г
43%
Метионин 0.55 г
30%
Цистин 0.23 г
12%
Фенилаланин 0.77 г
17%
Тирозин 0.71 г
16%
Валин 0.93 г
37%
Аргинин 1.32 г
21%
Гистидин 0.57 г
27%
Аланин 1.14 г
17%
Аспарагиновая кислота 1.86 г
15%
Глютаминовая кислота 3.11 г
22%
Глицин 0.89 г
25%
Пролин 0.77 г
17%
Серин 0.79 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 1.05 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.02 г
Пентадециловая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.76 г
Маргариновая кислота 0.00 г
Стеариновая кислота 0.25 г
Арахиновая кислота 0.00 г
Бегеновая кислота 0.01 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.44 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.01 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.21 г
Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.18 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 1.21 г
Олеиновая кислота Омега-9 1.02 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Докозеновая кислота 0.00 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г
Октадекадиеновая кислота 0.75 г
Линолевая кислота Омега-6 0.62 г
Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.01 г
Октадекатриеновая кислота 0.04 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.03 г
Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.01 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г
Эйкозатриеновая кислота 0.01 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.10 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Адреновая кислота Омега-6 0.02 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.01 г
Трансжиры
Трансжиры 0.02 г
Трансжиры моноеновые 0.01 г
Пальмителаидиновая кислота 0.00 г
Элаидиновая кислота 0.01 г
Брассидиновая кислота 0.00 г
Октадекадиеновая кислота trans 0.00 г
Трансжиры полиеновые 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 91.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг