Cuisse de poulet cru (viande uniquement) - composición, beneficios y daños

Eau 76.41 g

-

Calories 120.00 kcal

5%

Protéine 19.16 g

25%

Gras (lipides) 4.22 g

5%

Cendre 0.95 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 10.00 mg

1%

Fer, Fe 0.78 mg

7%

Magnésium, Mg 23.00 mg

5%

Phosphore, P 180.00 mg

25%

Potassium, K 238.00 mg

5%

Sodium, Na 96.00 mg

7%

Zinc, Zn 1.76 mg

16%

Cuivre, Cu 0.06 mg

6%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 21.00 mcg

38%

Vitamine A 10.00 mcg

1%

Rétinol 10.00 mcg

1%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 95.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.18 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 2.80 mcg

2%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.09 mg

7%

Riboflavine 0.18 mg

13%

Niacine 5.58 mg

34%

Acide pantothénique 1.17 mg

23%

Vitamine B-6 0.41 mg

31%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 4.00 mcg

1%

Folate, DFE 4.00 mcg

1%

Choline, totale 48.60 mg

9%

Vitamine B-12 0.57 mcg

23%

Bétaïne 8.70 mg

-

Tryptophane 0.22 g

27%

Thréonine 0.90 g

37%

Isoleucine 0.93 g

46%

Leucine 1.61 g

35%

Lysine 1.79 g

43%

Méthionine 0.55 g

30%

Cystine 0.23 g

12%

Phénylalanine 0.77 g

17%

Tyrosine 0.71 g

16%

Valine 0.93 g

37%

Arginine 1.32 g

21%

Histidine 0.57 g

27%

Alanine 1.14 g

17%

L'acide aspartique 1.86 g

15%

Acide glutamique 3.11 g

22%

Glycine 0.89 g

25%

Proline 0.77 g

17%

Sérine 0.79 g

9%

Acides gras saturés (AGS) 1.05 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.02 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.76 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.25 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.44 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.01 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.21 g

AGMI 16:1 c 0.18 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.21 g

AGMI 18:1 c 1.02 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.96 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.75 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.62 g

AGPI 18:2 CLA 0.01 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.02 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Acides gras trans (AGT) 0.02 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.01 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 91.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg