Surowe udko z kurczaka (tylko mięso) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
5%
120 kcal
Kalorie
25%
19 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
5%
4 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 76.41 g
3%
Kalorie 120.00 kcal
5%
Białka 19.16 g
25%
Tłuszcze 4.22 g
5%
Popiół 0.95 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 10.00 mg
1%
Żelazo Fe 0.78 mg
7%
Magnez Mg 23.00 mg
5%
Fosfor P 180.00 mg
25%
Potas K 238.00 mg
5%
Sód Na 96.00 mg
7%
Cynk Zn 1.76 mg
16%
Miedź Cu 0.06 mg
6%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Selen Se 21.00 mcg
38%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 10.00 mcg
1%
Retinol 10.00 mcg
1%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 95.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.18 mg
1%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina D3 cholekalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 2.80 mcg
2%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Witamina B2 Ryboflawina 0.18 mg
13%
Witamina B3 Niacyna 5.58 mg
34%
Witamina B4 Cholina 48.60 mg
9%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.17 mg
23%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.41 mg
31%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 4.00 mcg
1%
Witamina B9 Foliany DFE 4.00 mcg
1%
Witamina B12 Kobalamina 0.57 mcg
23%
Aminokwasy
Betaina 8.70 mg
-
Tryptofan 0.22 g
27%
Treonina 0.90 g
37%
Izoleucyna 0.93 g
46%
Leucyna 1.61 g
35%
Lizyna 1.79 g
43%
Metionina 0.55 g
30%
Cystyna 0.23 g
12%
Fenyloalanina 0.77 g
17%
Tyrozyna 0.71 g
16%
Walina 0.93 g
37%
Arginina 1.32 g
21%
Histydyna 0.57 g
27%
Alanina 1.14 g
17%
Kwas asparaginowy 1.86 g
15%
Kwas glutaminowy 3.11 g
22%
Glicyna 0.89 g
25%
Prolina 0.77 g
17%
Seryna 0.79 g
9%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 1.05 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.01 g
Kwas mirystynowy 0.02 g
Kwas pentadecylowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.76 g
Kwas margarynowy 0.00 g
Kwas stearynowy 0.25 g
Kwas arachidowy 0.00 g
Kwas behenowy 0.01 g
Kwas lignocerynowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.44 g
Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.01 g
Kwas pentadekanowy 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.21 g
Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.18 g
Kwas margarolowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 1.21 g
Kwas oleinowy Omega-9 1.02 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Kwas dokozenowy 0.00 g
Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.96 g
Kwas oktadekadienowy 0.75 g
Kwas linolowy Omega-6 0.62 g
Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.01 g
Kwas oktadekatrienowy 0.04 g
Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.03 g
Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.01 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozadienowy Omega-6 0.01 g
Kwas eikozatrienowy 0.01 g
Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.01 g
Kwas eikozatetraenowy 0.10 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas adrenowy Omega-6 0.02 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.01 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.02 g
Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.01 g
Kwas palmitelaidynowy 0.00 g
Kwas elaidynowy 0.01 g
Kwas brasydowy 0.00 g
Kwas oktadekadienowy trans 0.00 g
Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.00 g
Sterole
Cholesterol 91.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg