Coscia di pollo intera cruda (solo carne) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
5%
120 kcal
Calorie
25%
19 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
5%
4 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 76.41 g
3%
Calorie 120.00 kcal
5%
Proteine 19.16 g
25%
Grassi 4.22 g
5%
Cenere 0.95 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 10.00 mg
1%
Ferro Fe 0.78 mg
7%
Magnesio Mg 23.00 mg
5%
Fosforo P 180.00 mg
25%
Potassio K 238.00 mg
5%
Sodio Na 96.00 mg
7%
Zinco Zn 1.76 mg
16%
Rame Cu 0.06 mg
6%
Manganese Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 21.00 mcg
38%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 10.00 mcg
1%
Retinolo 10.00 mcg
1%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 95.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.18 mg
1%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 2.80 mcg
2%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg
13%
Vitamina B3 Niacina 5.58 mg
34%
Vitamina B4 Colina 48.60 mg
9%
Vitamina B5 Acido pantotenico 1.17 mg
23%
Vitamina B6 Piridossina 0.41 mg
31%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 4.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.57 mcg
23%
Aminoacidi
Betaina 8.70 mg
-
Triptofano 0.22 g
27%
Treonina 0.90 g
37%
Isoleucina 0.93 g
46%
Leucina 1.61 g
35%
Lisina 1.79 g
43%
Metionina 0.55 g
30%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 0.77 g
17%
Tirosina 0.71 g
16%
Valina 0.93 g
37%
Arginina 1.32 g
21%
Istidina 0.57 g
27%
Alanina 1.14 g
17%
Acido aspartico 1.86 g
15%
Acido glutammico 3.11 g
22%
Glicina 0.89 g
25%
Prolina 0.77 g
17%
Serina 0.79 g
9%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 1.05 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.01 g
Acido miristico 0.02 g
Acido pentadecilico 0.00 g
Acido palmitico 0.76 g
Acido margarico 0.00 g
Acido stearico 0.25 g
Acido arachidico 0.00 g
Acido beenico 0.01 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 1.44 g
Acido miristoleico Omega-5 0.01 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.21 g
Acido palmitoleico Omega-7 0.18 g
Acido margarolico 0.00 g
Acido ottadecenoico 1.21 g
Acido oleico Omega-9 1.02 g
Acido gondoico Omega-9 0.01 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acido docosenoico 0.00 g
Acido nervonico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.96 g
Acido ottadecadienoico 0.75 g
Acido linoleico Omega-6 0.62 g
Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.01 g
Acido ottadecatrienoico 0.04 g
Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.03 g
Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.01 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g
Acido eicosatrienoico 0.01 g
Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g
Acido eicosatetraenoico 0.10 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido adrenico Omega-6 0.02 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.02 g
Acidi grassi trans-monoenoici 0.01 g
Acido palmitelaidico 0.00 g
Acido elaidico 0.01 g
Acido brassidico 0.00 g
Acido ottadecadienoico trans 0.00 g
Acidi grassi trans-polienoici 0.00 g
Steroli
Colesterolo 91.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg