Hähnchenkeule roh (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 76.41 g

-

Kalorien 120.00 kcal

5%

Eiweiß 19.16 g

25%

Fett (Gesamtlipid) 4.22 g

5%

Asche 0.95 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 10.00 mg

1%

Eisen, Fe 0.78 mg

7%

Magnesium, Mg 23.00 mg

5%

Phosphor, P 180.00 mg

25%

Kalium, K 238.00 mg

5%

Natrium, Na 96.00 mg

7%

Zink, Zn 1.76 mg

16%

Kupfer, Cu 0.06 mg

6%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 21.00 mcg

38%

Vitamin A 10.00 mcg

1%

Retinol 10.00 mcg

1%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 95.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.18 mg

1%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 2.80 mcg

2%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.09 mg

7%

Riboflavin 0.18 mg

13%

Niacin 5.58 mg

34%

Pantothensäure 1.17 mg

23%

Vitamin B-6 0.41 mg

31%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 4.00 mcg

1%

Folat, DFE 4.00 mcg

1%

Cholin, total 48.60 mg

9%

Vitamin B-12 0.57 mcg

23%

Betain 8.70 mg

-

Tryptophan 0.22 g

27%

Threonin 0.90 g

37%

Isoleucin 0.93 g

46%

Leucin 1.61 g

35%

Lysin 1.79 g

43%

Methionin 0.55 g

30%

Cystin 0.23 g

12%

Phenylalanin 0.77 g

17%

Tyrosin 0.71 g

16%

Valin 0.93 g

37%

Arginin 1.32 g

21%

Histidin 0.57 g

27%

Alanin 1.14 g

17%

Asparaginsäure 1.86 g

15%

Glutaminsäure 3.11 g

22%

Glycin 0.89 g

25%

Prolin 0.77 g

17%

Serin 0.79 g

9%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.05 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.01 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.02 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.76 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.00 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.25 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g

Behensäure, GFA 22:0 0.01 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.44 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.01 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.21 g

EUFA 16:1 c 0.18 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.21 g

EUFA 18:1 c 1.02 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.01 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

EUFA 22:1 c 0.00 g

Nervonsäure, EUFA 24:1 c, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.96 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.75 g

MUFA 18:2 n-6 c,c 0.62 g

MUFA 18:2 CLAs 0.01 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.04 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.01 g

MUFA 20:3 0.01 g

Eicosatriensäure, MUFA 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Dihomo-Gamma-Linolensäure, MUFA 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.10 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Adreninsäure, MUFA 22:4 0.02 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Transfettsäuren (TFA) 0.02 g

Transmonoensäuren 0.01 g

TFA 16:1 t 0.00 g

TFA 18:1 t 0.01 g

TFA 22:1 t 0.00 g

TFA 18:2 t nicht weiter definiert 0.00 g

Trans-polyenische fettsäuren 0.00 g

Cholesterin 91.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg