Hähnchenkeule roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 71.85 g

-

Kalorien 167.00 kcal

7%

Eiweiß 17.77 g

23%

Fett (Gesamtlipid) 10.08 g

12%

Asche 0.88 g

-

Kohlenhydrat 0.09 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 9.50 mg

0%

Eisen, Fe 0.74 mg

7%

Magnesium, Mg 21.00 mg

5%

Phosphor, P 167.50 mg

23%

Kalium, K 220.50 mg

4%

Natrium, Na 90.00 mg

6%

Zink, Zn 1.62 mg

14%

Kupfer, Cu 0.06 mg

6%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 19.50 mcg

35%

Vitamin A 19.00 mcg

2%

Retinol 19.00 mcg

2%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 93.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.20 mg

1%

Vitamin D (D2 + D3) 0.05 mcg

0%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.05 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 2.55 mcg

2%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.10 mg

0%

Thiamin 0.08 mg

6%

Riboflavin 0.16 mg

12%

Niacin 5.16 mg

32%

Pantothensäure 1.08 mg

21%

Vitamin B-6 0.36 mg

27%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 4.00 mcg

1%

Folat, DFE 4.00 mcg

1%

Cholin, total 45.10 mg

9%

Vitamin B-12 0.57 mcg

23%

Betain 8.40 mg

-

Tryptophan 0.19 g

24%

Threonin 0.81 g

33%

Isoleucin 0.83 g

41%

Leucin 1.46 g

31%

Lysin 1.61 g

39%

Methionin 0.49 g

27%

Cystin 0.21 g

11%

Phenylalanin 0.70 g

15%

Tyrosin 0.64 g

14%

Valin 0.85 g

34%

Arginin 1.23 g

20%

Histidin 0.52 g

24%

Alanin 1.07 g

16%

Asparaginsäure 1.70 g

13%

Glutaminsäure 2.83 g

20%

Glycin 0.93 g

26%

Prolin 0.77 g

17%

Serin 0.72 g

8%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 2.71 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.01 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.06 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.01 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 2.04 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.01 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.55 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.01 g

Behensäure, GFA 22:0 0.01 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 4.03 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.01 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.57 g

EUFA 16:1 c 0.18 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 3.37 g

EUFA 18:1 c 1.02 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.05 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

EUFA 22:1 c 0.00 g

Nervonsäure, EUFA 24:1 c, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 2.16 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.87 g

MUFA 18:2 n-6 c,c 0.62 g

MUFA 18:2 CLAs 0.01 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.10 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.01 g

MUFA 20:3 0.02 g

Eicosatriensäure, MUFA 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Dihomo-Gamma-Linolensäure, MUFA 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.10 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Adreninsäure, MUFA 22:4 0.02 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Transfettsäuren (TFA) 0.04 g

Transmonoensäuren 0.01 g

TFA 16:1 t 0.00 g

TFA 18:1 t 0.01 g

TFA 22:1 t 0.00 g

TFA 18:2 t nicht weiter definiert 0.00 g

Trans-polyenische fettsäuren 0.00 g

Cholesterin 92.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg