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Hähnchenkeule roh (Fleisch und Haut)

Hähnchenkeule roh (Fleisch und Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

9%

214 kcal

Kalorien

21%

16 g

Eiweiß

0%

0 g

Kohlenhydrate

18%

16 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 67.30 g

3%

67.30

Kalorien 214.00 kcal

9%

214.00

Eiweiß 16.37 g

21%

16.37

Fette 15.95 g

18%

15.95

Asche 0.81 g

-

-

Kohlenhydrate 0.17 g

0%

0.17

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Zucker 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium Ca 9.00 mg

0%

9.00

Eisen Fe 0.69 mg

6%

0.69

Magnesium Mg 19.00 mg

4%

19.00

Phosphor P 155.00 mg

22%

155.00

Kalium K 203.00 mg

4%

203.00

Natrium Na 84.00 mg

6%

84.00

Zink Zn 1.47 mg

13%

1.47

Kupfer Cu 0.05 mg

6%

0.05

Mangan Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selen Se 18.00 mcg

32%

18.00

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 28.00 mcg

3%

28.00

Retinol 28.00 mcg

3%

28.00

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein und Zeaxanthin 91.00 mcg

-

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.22 mg

1%

0.22

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamin K1 Phyllochinon 2.30 mcg

1%

2.30

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C Ascorbinsäure 0.20 mg

0%

0.20

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

6%

0.07

Vitamin B2 Riboflavin 0.14 mg

10%

0.14

Vitamin B3 Niacin 4.73 mg

29%

4.73

Vitamin B4 Cholin 41.60 mg

8%

41.60

Vitamin B5 Pantothensäure 0.99 mg

19%

0.99

Vitamin B6 Pyridoxin 0.32 mg

24%

0.32

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folate 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamin B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamin B12 Cobalamin 0.56 mcg

23%

0.56

Aminosäuren

Betain 8.10 mg

-

-

Tryptophan 0.17 g

21%

0.17

Threonin 0.73 g

30%

0.73

Isoleucin 0.74 g

37%

0.74

Leucin 1.31 g

28%

1.31

Lysin 1.44 g

35%

1.44

Methionin 0.44 g

24%

0.44

Cystin 0.19 g

10%

0.19

Phenylalanin 0.63 g

14%

0.63

Tyrosin 0.57 g

13%

0.57

Valin 0.77 g

30%

0.77

Arginin 1.14 g

18%

1.14

Histidin 0.47 g

22%

0.47

Alanin 1.00 g

15%

1.00

Asparaginsäure 1.54 g

12%

1.54

Glutaminsäure 2.55 g

18%

2.55

Glycin 0.98 g

28%

0.98

Prolin 0.76 g

16%

0.76

Serin 0.66 g

7%

0.66

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 4.37 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.10 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 3.33 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.84 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 6.62 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.02 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.92 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 5.54 g

Gondosäure Omega-9 0.10 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.35 g

Octadecadiensäure 2.99 g

Octadecatriensäure 0.16 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatriensäure 0.03 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g

Trans-Fettsäuren

Transfette 0.06 g

Sterole

Cholesterin 93.00 mg

Andere

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg