Pulpă de pui crud (carne și piele) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
9%
214 kcal
Calorii
21%
16 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
18%
16 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 67.30 g
-
Calorii 214.00 kcal
9%
Proteină 16.37 g
21%
Grăsimi (lipide) 15.95 g
18%
Frasin 0.81 g
-
Carbohidrați 0.17 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 9.00 mg
0%
Fier, Fe 0.69 mg
6%
Magneziu, Mg 19.00 mg
4%
Fosfor, P 155.00 mg
22%
Potasiu, K 203.00 mg
4%
Sodiu, Na 84.00 mg
6%
Zinc, Zn 1.47 mg
13%
Cupru, Cu 0.05 mg
6%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Seleniu, Se 18.00 mcg
32%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 28.00 mcg
3%
Retinol 28.00 mcg
3%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 91.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.22 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 2.30 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.20 mg
0%
Tiamina 0.07 mg
6%
Riboflavină 0.14 mg
10%
Niacina 4.73 mg
29%
Acid pantotenic 0.99 mg
19%
Vitamina B-6 0.32 mg
24%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 4.00 mcg
1%
Folat, DFE 4.00 mcg
1%
Colina, total 41.60 mg
8%
Vitamina B-12 0.56 mcg
23%
Aminoacizi
Betaină 8.10 mg
-
Triptofan 0.17 g
21%
Treonina 0.73 g
30%
Isoleucina 0.74 g
37%
Leucina 1.31 g
28%
Lizina 1.44 g
35%
Metionină 0.44 g
24%
Cistina 0.19 g
10%
Fenilalanină 0.63 g
14%
Tirozină 0.57 g
13%
Valină 0.77 g
30%
Arginina 1.14 g
18%
Histidină 0.47 g
22%
Alanina 1.00 g
15%
Acid aspartic 1.54 g
12%
Acid glutamic 2.55 g
18%
Glicina 0.98 g
28%
Proline 0.76 g
16%
Serina 0.66 g
7%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 4.37 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.10 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.01 g
Acid palmitic, AGS 16:0 3.33 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.01 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.84 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.01 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.01 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 6.62 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.02 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.92 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.01 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 5.54 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.10 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acid nervonic, AGMN 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 3.35 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 2.99 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.16 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.02 g
AGPN 20:3 0.03 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.10 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid adrenic, AGPN 22:4 0.02 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.06 g
Steroli
Colesterolul 93.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg