Cuisse de poulet cru - composición, beneficios y daños

Eau 71.85 g

-

Calories 167.00 kcal

7%

Protéine 17.77 g

23%

Gras (lipides) 10.08 g

12%

Cendre 0.88 g

-

Glucides 0.09 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 9.50 mg

0%

Fer, Fe 0.74 mg

7%

Magnésium, Mg 21.00 mg

5%

Phosphore, P 167.50 mg

23%

Potassium, K 220.50 mg

4%

Sodium, Na 90.00 mg

6%

Zinc, Zn 1.62 mg

14%

Cuivre, Cu 0.06 mg

6%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 19.50 mcg

35%

Vitamine A 19.00 mcg

2%

Rétinol 19.00 mcg

2%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 93.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.20 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.05 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.05 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 2.55 mcg

2%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.10 mg

0%

Thiamine 0.08 mg

6%

Riboflavine 0.16 mg

12%

Niacine 5.16 mg

32%

Acide pantothénique 1.08 mg

21%

Vitamine B-6 0.36 mg

27%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 4.00 mcg

1%

Folate, DFE 4.00 mcg

1%

Choline, totale 45.10 mg

9%

Vitamine B-12 0.57 mcg

23%

Bétaïne 8.40 mg

-

Tryptophane 0.19 g

24%

Thréonine 0.81 g

33%

Isoleucine 0.83 g

41%

Leucine 1.46 g

31%

Lysine 1.61 g

39%

Méthionine 0.49 g

27%

Cystine 0.21 g

11%

Phénylalanine 0.70 g

15%

Tyrosine 0.64 g

14%

Valine 0.85 g

34%

Arginine 1.23 g

20%

Histidine 0.52 g

24%

Alanine 1.07 g

16%

L'acide aspartique 1.70 g

13%

Acide glutamique 2.83 g

20%

Glycine 0.93 g

26%

Proline 0.77 g

17%

Sérine 0.72 g

8%

Acides gras saturés (AGS) 2.71 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.04 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.01 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.55 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.03 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.01 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.57 g

AGMI 16:1 c 0.18 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 3.37 g

AGMI 18:1 c 1.02 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.05 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.16 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.87 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.62 g

AGPI 18:2 CLA 0.01 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.10 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.02 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.02 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Acides gras trans (AGT) 0.04 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.01 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 92.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg