Куриный окорочок (только мясо) - состав, польза и вред

Вода 67.79 г

-

Калории 171.75 ккал

7%

Белок 24.51 г

32%

Жиры (липиды) 7.35 г

8%

Зола 0.98 г

-

Углеводы 0.16 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 11.50 мг

1%

Железо, Fe 1.17 мг

11%

Магний, Mg 23.25 мг

5%

Фосфор, Р 181.75 мг

25%

Калий, К 237.75 мг

5%

Натрий, Na 92.25 мг

7%

Цинк, Zn 2.41 мг

21%

Медь, Cu 0.07 мг

7%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 22.88 мкг

41%

Витамин А 13.75 мкг

1%

Ретинол 13.75 мкг

1%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 31.67 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.20 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.07 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.07 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 3.33 мкг

2%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.08 мг

6%

Рибофлавин 0.21 мг

15%

Ниацин 5.78 мг

36%

Пантотеновая кислота 1.15 мг

22%

Витамин В-6 0.36 мг

27%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 6.50 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 6.50 мкг

1%

Холин, всего 60.57 мг

12%

Витамин B-12 0.38 мкг

15%

Бетаин 6.83 мг

-

Триптофан 0.28 г

35%

Треонин 1.08 г

45%

Изолейцин 1.25 г

62%

Лейцин 1.94 г

42%

Лизин 2.17 г

52%

Метионин 0.69 г

38%

Цистин 0.30 г

16%

Фенилаланин 0.98 г

22%

Тирозин 0.86 г

19%

Валин 1.21 г

48%

Аргинин 1.57 г

25%

Гистидин 0.75 г

35%

Аланин 1.39 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.27 г

18%

Глютаминовая кислота 3.81 г

28%

Глицин 1.17 г

33%

Пролин 1.00 г

22%

Серин 0.91 г

11%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.96 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.05 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.38 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.01 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.47 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.01 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.71 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.01 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.36 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.28 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.29 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 1.55 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.03 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.67 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.38 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.84 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.01 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.07 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.03 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.01 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.02 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.11 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.02 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.03 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.02 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.02 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.02 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.01 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.01 г

Холестерин 101.75 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг