Frango cru (só pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 54.22 g

2%

Calorias 349.00 kcal

15%

Proteína 13.33 g

17%

Gordura 32.35 g

38%

Cinzas 0.41 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 1.08 mg

10%

Magnésio Mg 13.00 mg

3%

Fósforo P 100.00 mg

14%

Potássio K 103.00 mg

2%

Sódio Na 63.00 mg

4%

Zinco Zn 0.93 mg

8%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 12.30 mcg

22%

Vitamina A 76.00 mcg

8%

Retinol 76.00 mcg

8%

Betacaroteno 6.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.00 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.60 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 2.90 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

Vitamina B3 Niacina 3.99 mg

24%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.69 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.23 mcg

9%

Triptofano 0.11 g

13%

Treonina 0.48 g

19%

Isoleucina 0.43 g

21%

Leucina 0.78 g

17%

Lisina 0.80 g

19%

Metionina 0.27 g

14%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.45 g

10%

Tirosina 0.30 g

6%

Valina 0.56 g

22%

Arginina 1.03 g

16%

Histidina 0.26 g

12%

Alanina 1.08 g

16%

Ácido aspártico 1.19 g

9%

Ácido glutâmico 1.66 g

12%

Glicina 2.13 g

60%

Prolina 1.24 g

27%

Serina 0.54 g

6%

Gordura saturada 9.08 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.27 g

Ácido palmítico 6.95 g

Ácido esteárico 1.60 g

Gordura monoinsaturada 13.54 g

Ácido hexadecenóico 1.91 g

Ácido octadecenóico 11.07 g

Ácido gondóico Omega-9 0.42 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 6.81 g

Ácido octadecadienóico 6.22 g

Ácido octadecatrienóico 0.26 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.09 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.03 g

Gordura trans 0.35 g

Colesterol 109.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg