Pollo crudo (sólo piel) - composición, beneficios y daños

Agua 54.22 g

2%

Calorías 349.00 kcal

15%

Proteína 13.33 g

17%

Grasa 32.35 g

38%

Ceniza 0.41 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 11.00 mg

1%

Hierro Fe 1.08 mg

10%

Magnesio Mg 13.00 mg

3%

Fósforo P 100.00 mg

14%

Potasio K 103.00 mg

2%

Sodio Na 63.00 mg

4%

Zinc Zn 0.93 mg

8%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 12.30 mcg

22%

Vitamina A 76.00 mcg

8%

Retinol 76.00 mcg

8%

Beta-caroteno 6.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.00 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.60 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 2.90 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

Vitamina B3 Niacina 3.99 mg

24%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.69 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.23 mcg

9%

Triptófano 0.11 g

13%

Treonina 0.48 g

19%

Isoleucina 0.43 g

21%

Leucina 0.78 g

17%

Lisina 0.80 g

19%

Metionina 0.27 g

14%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.45 g

10%

Tirosina 0.30 g

6%

Valina 0.56 g

22%

Arginina 1.03 g

16%

Histidina 0.26 g

12%

Alanina 1.08 g

16%

Ácido aspártico 1.19 g

9%

Ácido glutámico 1.66 g

12%

Glicina 2.13 g

60%

Prolina 1.24 g

27%

Serina 0.54 g

6%

Ácidos grasos saturados 9.08 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.27 g

Ácido palmítico 6.95 g

Ácido esteárico 1.60 g

Ácidos grasos monoinsaturados 13.54 g

Ácido hexadecénico 1.91 g

Ácido octadecenoico 11.07 g

Ácido gondoico Omega-9 0.42 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 6.81 g

Ácido octadecadienoico 6.22 g

Ácido octadecatrienoico 0.26 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.09 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.03 g

Ácidos grasos trans 0.35 g

Colesterol 109.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg