Курица сырая (только кожа) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
15%
349 ккал
Калории
17%
13 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
38%
32 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 54.22 г
2%
Калории 349.00 ккал
15%
Белки 13.33 г
17%
Жиры 32.35 г
38%
Зола 0.41 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 11.00 мг
1%
Железо Fe 1.08 мг
10%
Магний Mg 13.00 мг
3%
Фосфор P 100.00 мг
14%
Калий K 103.00 мг
2%
Натрий Na 63.00 мг
4%
Цинк Zn 0.93 мг
8%
Медь Cu 0.04 мг
4%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 12.30 мкг
22%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 76.00 мкг
8%
Ретинол 76.00 мкг
8%
Бета-каротин 6.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.00 мг
0%
Витамин D Кальциферол 0.60 мкг
4%
Витамин K1 Филлохинон 2.90 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.03 мг
2%
Витамин B2 Рибофлавин 0.07 мг
5%
Витамин B3 Ниацин 3.99 мг
24%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.69 мг
13%
Витамин B6 Пиридоксин 0.09 мг
6%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 3.00 мкг
0%
Витамин B9 Фолаты DFE 3.00 мкг
0%
Витамин B12 Кобаламин 0.23 мкг
9%
Аминокислоты
Триптофан 0.11 г
13%
Треонин 0.48 г
19%
Изолейцин 0.43 г
21%
Лейцин 0.78 г
17%
Лизин 0.80 г
19%
Метионин 0.27 г
14%
Цистин 0.22 г
12%
Фенилаланин 0.45 г
10%
Тирозин 0.30 г
6%
Валин 0.56 г
22%
Аргинин 1.03 г
16%
Гистидин 0.26 г
12%
Аланин 1.08 г
16%
Аспарагиновая кислота 1.19 г
9%
Глютаминовая кислота 1.66 г
12%
Глицин 2.13 г
60%
Пролин 1.24 г
27%
Серин 0.54 г
6%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 9.08 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.03 г
Миристиновая кислота 0.27 г
Пальмитиновая кислота 6.95 г
Стеариновая кислота 1.60 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.54 г
Гексадеценовая кислота 1.91 г
Октадеценовая кислота 11.07 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.42 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.81 г
Октадекадиеновая кислота 6.22 г
Октадекатриеновая кислота 0.26 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.09 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.02 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.03 г
Трансжиры
Трансжиры 0.35 г
Стерины, стеролы
Холестерин 109.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг