Курица (только кожа) - состав, польза и вред

Вода 42.49 г

-

Калории 412.40 ккал

17%

Белок 15.66 г

20%

Жиры (липиды) 35.50 г

42%

Зола 0.68 г

-

Углеводы 6.50 г

2%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 15.40 мг

1%

Железо, Fe 1.33 мг

13%

Магний, Mg 14.00 мг

3%

Фосфор, Р 106.00 мг

15%

Калий, К 111.20 мг

2%

Натрий, Na 163.60 мг

12%

Цинк, Zn 1.00 мг

9%

Медь, Cu 0.06 мг

6%

Марганец, Mn 0.05 мг

1%

Селен, Se 32.70 мкг

59%

Витамин А 74.67 мкг

8%

Ретинол 64.80 мкг

7%

Каротин, бета 3.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.20 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.30 мкг

2%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.20 мкг

1%

Витамин К (филлохинон) 2.65 мкг

2%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.07 мг

6%

Рибофлавин 0.13 мг

9%

Ниацин 4.50 мг

28%

Пантотеновая кислота 0.58 мг

11%

Витамин В-6 0.08 мг

6%

Фолиевая кислота 12.00 мкг

-

Фолаты, еда 4.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 24.40 мкг

6%

Холин, всего 45.70 мг

9%

Витамин B-12 0.18 мкг

7%

Бетаин 7.00 мг

-

Триптофан 0.13 г

16%

Треонин 0.56 г

23%

Изолейцин 0.52 г

25%

Лейцин 0.94 г

20%

Лизин 0.90 г

22%

Метионин 0.31 г

17%

Цистин 0.27 г

14%

Фенилаланин 0.55 г

12%

Тирозин 0.37 г

8%

Валин 0.67 г

26%

Аргинин 1.17 г

19%

Гистидин 0.30 г

14%

Аланин 1.22 г

18%

Аспарагиновая кислота 1.36 г

11%

Глютаминовая кислота 2.18 г

16%

Глицин 2.37 г

67%

Пролин 1.48 г

32%

Серин 0.66 г

7%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 9.81 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.03 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.27 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 7.27 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.03 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 14.95 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 1.80 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 12.63 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.39 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 7.72 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 7.09 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.32 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.08 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.02 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.03 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.35 г

Холестерин 80.40 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг