Frango (só pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 42.49 g

2%

Calorias 412.40 kcal

17%

Proteína 15.66 g

20%

Gordura 35.50 g

42%

Cinzas 0.68 g

-

Carboidrato 6.50 g

2%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 15.40 mg

1%

Ferro Fe 1.33 mg

13%

Magnésio Mg 14.00 mg

3%

Fósforo P 106.00 mg

15%

Potássio K 111.20 mg

2%

Sódio Na 163.60 mg

12%

Zinco Zn 1.00 mg

9%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.05 mg

1%

Selénio Se 32.70 mcg

59%

Vitamina A 74.67 mcg

8%

Retinol 64.80 mcg

7%

Betacaroteno 3.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.20 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.30 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 2.65 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

9%

Vitamina B3 Niacina 4.50 mg

28%

Vitamina B4 Colina 45.70 mg

9%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.58 mg

11%

Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg

6%

Ácido fólico 12.00 mcg

-

Folatos 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 24.40 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 0.18 mcg

7%

Betaína 7.00 mg

-

Triptofano 0.13 g

16%

Treonina 0.56 g

23%

Isoleucina 0.52 g

25%

Leucina 0.94 g

20%

Lisina 0.90 g

22%

Metionina 0.31 g

17%

Cistina 0.27 g

14%

Fenilalanina 0.55 g

12%

Tirosina 0.37 g

8%

Valina 0.67 g

26%

Arginina 1.17 g

19%

Histidina 0.30 g

14%

Alanina 1.22 g

18%

Ácido aspártico 1.36 g

11%

Ácido glutâmico 2.18 g

16%

Glicina 2.37 g

67%

Prolina 1.48 g

32%

Serina 0.66 g

7%

Gordura saturada 9.81 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.27 g

Ácido palmítico 7.27 g

Ácido esteárico 2.03 g

Gordura monoinsaturada 14.95 g

Ácido hexadecenóico 1.80 g

Ácido octadecenóico 12.63 g

Ácido gondóico Omega-9 0.39 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 7.72 g

Ácido octadecadienóico 7.09 g

Ácido octadecatrienóico 0.32 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.03 g

Gordura trans 0.35 g

Colesterol 80.40 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg