Frango cozido (só pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 39.55 g

1%

Calorias 428.25 kcal

18%

Proteína 16.25 g

21%

Gordura 36.28 g

43%

Cinzas 0.74 g

-

Carboidrato 8.12 g

2%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 16.50 mg

1%

Ferro Fe 1.40 mg

13%

Magnésio Mg 14.25 mg

3%

Fósforo P 107.50 mg

15%

Potássio K 113.25 mg

2%

Sódio Na 188.75 mg

14%

Zinco Zn 1.02 mg

9%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.05 mg

2%

Selénio Se 37.80 mcg

68%

Vitamina A 74.00 mcg

8%

Retinol 62.00 mcg

6%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.40 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 4.62 mg

28%

Vitamina B4 Colina 45.70 mg

9%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.56 mg

11%

Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg

5%

Ácido fólico 15.00 mcg

-

Folatos 4.25 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 29.75 mcg

7%

Vitamina B12 Cobalamina 0.16 mcg

6%

Betaína 7.00 mg

-

Triptofano 0.14 g

17%

Treonina 0.58 g

24%

Isoleucina 0.54 g

26%

Leucina 0.98 g

21%

Lisina 0.93 g

22%

Metionina 0.32 g

17%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.57 g

13%

Tirosina 0.38 g

8%

Valina 0.69 g

27%

Arginina 1.21 g

19%

Histidina 0.32 g

15%

Alanina 1.26 g

19%

Ácido aspártico 1.40 g

11%

Ácido glutâmico 2.31 g

16%

Glicina 2.43 g

69%

Prolina 1.55 g

34%

Serina 0.68 g

8%

Gordura saturada 10.00 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.27 g

Ácido palmítico 7.35 g

Ácido esteárico 2.14 g

Gordura monoinsaturada 15.31 g

Ácido hexadecenóico 1.78 g

Ácido octadecenóico 13.02 g

Ácido gondóico Omega-9 0.39 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 7.95 g

Ácido octadecadienóico 7.30 g

Ácido octadecatrienóico 0.34 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.03 g

Colesterol 73.25 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg