Poulet cuit (peau seulement) - composición, beneficios y daños

Eau 39.55 g

-

Calories 428.25 kcal

18%

Protéine 16.25 g

21%

Gras (lipides) 36.28 g

43%

Cendre 0.74 g

-

Glucides 8.12 g

2%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 16.50 mg

1%

Fer, Fe 1.40 mg

13%

Magnésium, Mg 14.25 mg

3%

Phosphore, P 107.50 mg

15%

Potassium, K 113.25 mg

2%

Sodium, Na 188.75 mg

14%

Zinc, Zn 1.02 mg

9%

Cuivre, Cu 0.07 mg

7%

Manganèse, Mn 0.05 mg

2%

Sélénium, Se 37.80 mcg

68%

Vitamine A 74.00 mcg

8%

Rétinol 62.00 mcg

6%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.40 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.20 mcg

1%

Vitamine K (phylloquinone) 2.40 mcg

2%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.09 mg

7%

Riboflavine 0.14 mg

10%

Niacine 4.62 mg

28%

Acide pantothénique 0.56 mg

11%

Vitamine B-6 0.08 mg

5%

Acide folique 15.00 mcg

-

Folate, nourriture 4.25 mcg

1%

Folate, DFE 29.75 mcg

7%

Choline, totale 45.70 mg

9%

Vitamine B-12 0.16 mcg

6%

Bétaïne 7.00 mg

-

Tryptophane 0.14 g

17%

Thréonine 0.58 g

24%

Isoleucine 0.54 g

26%

Leucine 0.98 g

21%

Lysine 0.93 g

22%

Méthionine 0.32 g

17%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 0.57 g

13%

Tyrosine 0.38 g

8%

Valine 0.69 g

27%

Arginine 1.21 g

19%

Histidine 0.32 g

15%

Alanine 1.26 g

19%

L'acide aspartique 1.40 g

11%

Acide glutamique 2.31 g

16%

Glycine 2.43 g

69%

Proline 1.55 g

34%

Sérine 0.68 g

8%

Acides gras saturés (AGS) 10.00 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.03 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.27 g

Acide palmitique, AGS 16:0 7.35 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.14 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 15.31 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 1.78 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 13.02 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.39 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 7.95 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 7.30 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.34 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Cholestérol 73.25 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg