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Poulet rôti (peau seulement)

Poulet rôti (peau seulement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

19%

454 kcal

Calories

27%

20 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

48%

41 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 40.29 g

2%

40.29

Calories 454.00 kcal

19%

454.00

Protéines 20.36 g

27%

20.36

Graisses 40.68 g

48%

40.68

Cendre 0.50 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 14.00 mg

1%

14.00

Fer Fe 1.51 mg

15%

1.51

Magnésium Mg 15.00 mg

3%

15.00

Phosphore P 125.00 mg

17%

125.00

Potassium K 136.00 mg

2%

136.00

Sodium Na 65.00 mg

5%

65.00

Zinc Zn 1.23 mg

11%

1.23

Cuivre Cu 0.06 mg

7%

0.06

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium Se 20.00 mcg

36%

20.00

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 78.00 mcg

8%

78.00

Rétinol 78.00 mcg

8%

78.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.40 mg

2%

0.40

Vitamine D Calciférol 0.20 mcg

1%

0.20

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.20 mcg

1%

0.20

Vitamine K1 Phylloquinone 2.40 mcg

2%

2.40

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

0.04

Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg

9%

0.13

Vitamine B3 Niacine 5.58 mg

34%

5.58

Vitamine B4 Choline 45.70 mg

9%

45.70

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.71 mg

14%

0.71

Vitamine B6 Pyridoxine 0.10 mg

7%

0.10

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 2.00 mcg

0%

2.00

Vitamine B9 Folate DFE 2.00 mcg

0%

2.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.20 mcg

8%

0.20

Acides aminés

Bétaïne 7.00 mg

-

-

Tryptophane 0.16 g

20%

0.16

Thréonine 0.73 g

30%

0.73

Isoleucine 0.66 g

32%

0.66

Leucine 1.20 g

26%

1.20

Lysine 1.22 g

29%

1.22

Méthionine 0.41 g

22%

0.41

Cystine 0.34 g

18%

0.34

Phénylalanine 0.69 g

15%

0.69

Tyrosine 0.46 g

10%

0.46

Valine 0.86 g

34%

0.86

Arginine 1.57 g

25%

1.57

Histidine 0.39 g

18%

0.39

Alanine 1.65 g

25%

1.65

Acide aspartique 1.82 g

14%

1.82

Acide glutamique 2.53 g

18%

2.53

Glycine 3.25 g

92%

3.25

Proline 1.90 g

42%

1.90

Sérine 0.83 g

9%

0.83

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 11.42 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.04 g

Acide myristique 0.33 g

Acide palmitique 8.74 g

Acide stéarique 2.02 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 17.03 g

Acide hexadécénoïque 2.40 g

Acide octadécénoïque 13.92 g

Acide gondoïque oméga-9 0.53 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 8.57 g

Acide octadécadiénoïque 7.83 g

Acide octadécatriénoïque 0.33 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.11 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.04 g

Stérols

Cholestérol 83.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg