Poulet rôti (peau seulement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
19%
454 kcal
Calories
27%
20 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
48%
41 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 40.29 g
2%
Calories 454.00 kcal
19%
Protéines 20.36 g
27%
Graisses 40.68 g
48%
Cendre 0.50 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 14.00 mg
1%
Fer Fe 1.51 mg
15%
Magnésium Mg 15.00 mg
3%
Phosphore P 125.00 mg
17%
Potassium K 136.00 mg
2%
Sodium Na 65.00 mg
5%
Zinc Zn 1.23 mg
11%
Cuivre Cu 0.06 mg
7%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 20.00 mcg
36%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 78.00 mcg
8%
Rétinol 78.00 mcg
8%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.40 mg
2%
Vitamine D Calciférol 0.20 mcg
1%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.20 mcg
1%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.40 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg
9%
Vitamine B3 Niacine 5.58 mg
34%
Vitamine B4 Choline 45.70 mg
9%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.71 mg
14%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.10 mg
7%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 2.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 2.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 0.20 mcg
8%
Acides aminés
Bétaïne 7.00 mg
-
Tryptophane 0.16 g
20%
Thréonine 0.73 g
30%
Isoleucine 0.66 g
32%
Leucine 1.20 g
26%
Lysine 1.22 g
29%
Méthionine 0.41 g
22%
Cystine 0.34 g
18%
Phénylalanine 0.69 g
15%
Tyrosine 0.46 g
10%
Valine 0.86 g
34%
Arginine 1.57 g
25%
Histidine 0.39 g
18%
Alanine 1.65 g
25%
Acide aspartique 1.82 g
14%
Acide glutamique 2.53 g
18%
Glycine 3.25 g
92%
Proline 1.90 g
42%
Sérine 0.83 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 11.42 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.04 g
Acide myristique 0.33 g
Acide palmitique 8.74 g
Acide stéarique 2.02 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 17.03 g
Acide hexadécénoïque 2.40 g
Acide octadécénoïque 13.92 g
Acide gondoïque oméga-9 0.53 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 8.57 g
Acide octadécadiénoïque 7.83 g
Acide octadécatriénoïque 0.33 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.11 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.04 g
Stérols
Cholestérol 83.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg