Hühnerfleisch geröstet (nur Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 40.29 g

2%

Kalorien 454.00 kcal

19%

Eiweiß 20.36 g

27%

Fette 40.68 g

48%

Asche 0.50 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 14.00 mg

1%

Eisen Fe 1.51 mg

15%

Magnesium Mg 15.00 mg

3%

Phosphor P 125.00 mg

17%

Kalium K 136.00 mg

2%

Natrium Na 65.00 mg

5%

Zink Zn 1.23 mg

11%

Kupfer Cu 0.06 mg

7%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 20.00 mcg

36%

Vitamin A 78.00 mcg

8%

Retinol 78.00 mcg

8%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.40 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.40 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.13 mg

9%

Vitamin B3 Niacin 5.58 mg

34%

Vitamin B4 Cholin 45.70 mg

9%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.71 mg

14%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.10 mg

7%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 2.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 2.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.20 mcg

8%

Betain 7.00 mg

-

Tryptophan 0.16 g

20%

Threonin 0.73 g

30%

Isoleucin 0.66 g

32%

Leucin 1.20 g

26%

Lysin 1.22 g

29%

Methionin 0.41 g

22%

Cystin 0.34 g

18%

Phenylalanin 0.69 g

15%

Tyrosin 0.46 g

10%

Valin 0.86 g

34%

Arginin 1.57 g

25%

Histidin 0.39 g

18%

Alanin 1.65 g

25%

Asparaginsäure 1.82 g

14%

Glutaminsäure 2.53 g

18%

Glycin 3.25 g

92%

Prolin 1.90 g

42%

Serin 0.83 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 11.42 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.04 g

Myristinsäure 0.33 g

Palmitinsäure 8.74 g

Stearinsäure 2.02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 17.03 g

Hexadecensäure 2.40 g

Octadecensäure 13.92 g

Gondosäure Omega-9 0.53 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8.57 g

Octadecadiensäure 7.83 g

Octadecatriensäure 0.33 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.11 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.04 g

Cholesterin 83.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg