Frango assado (só pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 40.29 g

2%

Calorias 454.00 kcal

19%

Proteína 20.36 g

27%

Gordura 40.68 g

48%

Cinzas 0.50 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 14.00 mg

1%

Ferro Fe 1.51 mg

15%

Magnésio Mg 15.00 mg

3%

Fósforo P 125.00 mg

17%

Potássio K 136.00 mg

2%

Sódio Na 65.00 mg

5%

Zinco Zn 1.23 mg

11%

Cobre Cu 0.06 mg

7%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 20.00 mcg

36%

Vitamina A 78.00 mcg

8%

Retinol 78.00 mcg

8%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.40 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

9%

Vitamina B3 Niacina 5.58 mg

34%

Vitamina B4 Colina 45.70 mg

9%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.71 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.20 mcg

8%

Betaína 7.00 mg

-

Triptofano 0.16 g

20%

Treonina 0.73 g

30%

Isoleucina 0.66 g

32%

Leucina 1.20 g

26%

Lisina 1.22 g

29%

Metionina 0.41 g

22%

Cistina 0.34 g

18%

Fenilalanina 0.69 g

15%

Tirosina 0.46 g

10%

Valina 0.86 g

34%

Arginina 1.57 g

25%

Histidina 0.39 g

18%

Alanina 1.65 g

25%

Ácido aspártico 1.82 g

14%

Ácido glutâmico 2.53 g

18%

Glicina 3.25 g

92%

Prolina 1.90 g

42%

Serina 0.83 g

9%

Gordura saturada 11.42 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.33 g

Ácido palmítico 8.74 g

Ácido esteárico 2.02 g

Gordura monoinsaturada 17.03 g

Ácido hexadecenóico 2.40 g

Ácido octadecenóico 13.92 g

Ácido gondóico Omega-9 0.53 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 8.57 g

Ácido octadecadienóico 7.83 g

Ácido octadecatrienóico 0.33 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.11 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.04 g

Colesterol 83.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg