Frango estufado (só pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 53.27 g

2%

Calorias 363.00 kcal

15%

Proteína 15.22 g

20%

Gordura 33.04 g

39%

Cinzas 0.43 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 12.00 mg

1%

Ferro Fe 1.13 mg

11%

Magnésio Mg 13.00 mg

3%

Fósforo P 99.00 mg

14%

Potássio K 117.00 mg

2%

Sódio Na 56.00 mg

4%

Zinco Zn 0.96 mg

8%

Cobre Cu 0.05 mg

5%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 14.40 mcg

26%

Retinol 59.00 mcg

6%

Vitamina D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 3.76 mg

23%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.39 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.05 mg

3%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.11 mcg

4%

Triptofano 0.12 g

15%

Treonina 0.54 g

22%

Isoleucina 0.49 g

24%

Leucina 0.89 g

19%

Lisina 0.91 g

22%

Metionina 0.30 g

16%

Cistina 0.25 g

14%

Fenilalanina 0.51 g

11%

Tirosina 0.35 g

7%

Valina 0.64 g

25%

Arginina 1.17 g

19%

Histidina 0.29 g

13%

Alanina 1.24 g

18%

Ácido aspártico 1.36 g

11%

Ácido glutâmico 1.89 g

13%

Glicina 2.43 g

69%

Prolina 1.42 g

31%

Serina 0.62 g

7%

Gordura saturada 9.28 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.27 g

Ácido palmítico 7.10 g

Ácido esteárico 1.64 g

Gordura monoinsaturada 13.83 g

Ácido hexadecenóico 1.95 g

Ácido octadecenóico 11.31 g

Ácido gondóico Omega-9 0.43 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 6.96 g

Ácido octadecadienóico 6.36 g

Ácido octadecatrienóico 0.27 g

Ácido eicosatetraenóico 0.09 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.03 g

Colesterol 63.00 mg