Geschmortes Hühnerfleisch (nur Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 53.27 g

2%

Kalorien 363.00 kcal

15%

Eiweiß 15.22 g

20%

Fette 33.04 g

39%

Asche 0.43 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 12.00 mg

1%

Eisen Fe 1.13 mg

11%

Magnesium Mg 13.00 mg

3%

Phosphor P 99.00 mg

14%

Kalium K 117.00 mg

2%

Natrium Na 56.00 mg

4%

Zink Zn 0.96 mg

8%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 14.40 mcg

26%

Retinol 59.00 mcg

6%

Vitamin D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.03 mg

2%

Vitamin B2 Riboflavin 0.09 mg

7%

Vitamin B3 Niacin 3.76 mg

23%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.39 mg

7%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.05 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 2.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 2.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.11 mcg

4%

Tryptophan 0.12 g

15%

Threonin 0.54 g

22%

Isoleucin 0.49 g

24%

Leucin 0.89 g

19%

Lysin 0.91 g

22%

Methionin 0.30 g

16%

Cystin 0.25 g

14%

Phenylalanin 0.51 g

11%

Tyrosin 0.35 g

7%

Valin 0.64 g

25%

Arginin 1.17 g

19%

Histidin 0.29 g

13%

Alanin 1.24 g

18%

Asparaginsäure 1.36 g

11%

Glutaminsäure 1.89 g

13%

Glycin 2.43 g

69%

Prolin 1.42 g

31%

Serin 0.62 g

7%

Gesättigte Fettsäuren 9.28 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.03 g

Myristinsäure 0.27 g

Palmitinsäure 7.10 g

Stearinsäure 1.64 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 13.83 g

Hexadecensäure 1.95 g

Octadecensäure 11.31 g

Gondosäure Omega-9 0.43 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6.96 g

Octadecadiensäure 6.36 g

Octadecatriensäure 0.27 g

Eicosatetraensäure 0.09 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.03 g

Cholesterin 63.00 mg