Coração de galinha cru - composição, benefícios e malefícios

Água 73.56 g

3%

Calorias 153.00 kcal

6%

Proteína 15.55 g

20%

Gordura 9.33 g

11%

Cinzas 0.85 g

-

Carboidrato 0.71 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 12.00 mg

1%

Ferro Fe 5.96 mg

59%

Magnésio Mg 15.00 mg

3%

Fósforo P 177.00 mg

25%

Potássio K 176.00 mg

3%

Sódio Na 74.00 mg

5%

Zinco Zn 6.59 mg

59%

Cobre Cu 0.35 mg

38%

Manganês Mn 0.09 mg

3%

Selénio Se 4.30 mcg

7%

Vitamina A 9.00 mcg

1%

Retinol 9.00 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 3.20 mg

3%

Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg

12%

Vitamina B2 Riboflavina 0.73 mg

55%

Vitamina B3 Niacina 4.88 mg

30%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.56 mg

51%

Vitamina B6 Piridoxina 0.36 mg

27%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 72.00 mcg

18%

Vitamina B9 Folatos DFE 72.00 mcg

18%

Vitamina B12 Cobalamina 7.29 mcg

303%

Triptofano 0.20 g

24%

Treonina 0.70 g

29%

Isoleucina 0.83 g

41%

Leucina 1.36 g

29%

Lisina 1.30 g

31%

Metionina 0.38 g

20%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.70 g

15%

Tirosina 0.56 g

12%

Valina 0.88 g

35%

Arginina 1.00 g

16%

Histidina 0.41 g

19%

Alanina 0.98 g

14%

Ácido aspártico 1.51 g

12%

Ácido glutâmico 2.31 g

16%

Glicina 0.86 g

24%

Prolina 0.79 g

17%

Serina 0.63 g

7%

Gordura saturada 2.66 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido palmítico 1.45 g

Ácido esteárico 0.78 g

Gordura monoinsaturada 2.37 g

Ácido hexadecenóico 0.39 g

Ácido octadecenóico 1.98 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.71 g

Ácido octadecadienóico 1.91 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido eicosatetraenóico 0.72 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 136.00 mg