Corazón de pollo crudo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
153 kcal
Calorías
20%
16 g
Proteína
0%
1 g
Carbohidrato
11%
9 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 73.56 g
-
Calorías 153.00 kcal
6%
Proteína 15.55 g
20%
Grasas (lípidos) 9.33 g
11%
Ceniza 0.85 g
-
Carbohidrato 0.71 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 12.00 mg
1%
Hierro, Fe 5.96 mg
59%
Magnesio, Mg 15.00 mg
3%
Fósforo, P 177.00 mg
25%
Potasio, K 176.00 mg
3%
Sodio, Na 74.00 mg
5%
cinc, Zn 6.59 mg
59%
Cobre, Cu 0.35 mg
38%
Manganeso, Mn 0.09 mg
3%
Selenio, Se 4.30 mcg
7%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 9.00 mcg
1%
Retinol 9.00 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 3.20 mg
3%
Tiamina 0.15 mg
12%
Riboflavina 0.73 mg
55%
Niacina 4.88 mg
30%
Ácido pantoténico 2.56 mg
51%
vitamina B-6 0.36 mg
27%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 72.00 mcg
18%
Folato, DFE 72.00 mcg
18%
Vitamina B-12 7.29 mcg
303%
Aminoácidos
Triptófano 0.20 g
24%
Treonina 0.70 g
29%
Isoleucina 0.83 g
41%
Leucina 1.36 g
29%
Lisina 1.30 g
31%
Metionina 0.38 g
20%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.70 g
15%
Tirosina 0.56 g
12%
Valina 0.88 g
35%
Arginina 1.00 g
16%
Histidina 0.41 g
19%
Alanina 0.98 g
14%
Ácido aspártico 1.51 g
12%
Ácido glutamico 2.31 g
16%
Glicina 0.86 g
24%
Prolina 0.79 g
17%
Serina 0.63 g
7%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 2.66 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.45 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.78 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 2.37 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.39 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.98 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.71 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.91 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.07 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.72 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 136.00 mg