Corazón de pollo crudo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
153 kcal
Calorías
20%
16 g
Proteína
0%
1 g
Carbohidratos
11%
9 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 73.56 g
3%
Calorías 153.00 kcal
6%
Proteína 15.55 g
20%
Grasa 9.33 g
11%
Ceniza 0.85 g
-
Carbohidratos 0.71 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 12.00 mg
1%
Hierro Fe 5.96 mg
59%
Magnesio Mg 15.00 mg
3%
Fósforo P 177.00 mg
25%
Potasio K 176.00 mg
3%
Sodio Na 74.00 mg
5%
Zinc Zn 6.59 mg
59%
Cobre Cu 0.35 mg
38%
Manganeso Mn 0.09 mg
3%
Selenio Se 4.30 mcg
7%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 9.00 mcg
1%
Retinol 9.00 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 3.20 mg
3%
Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg
12%
Vitamina B2 Riboflavina 0.73 mg
55%
Vitamina B3 Niacina 4.88 mg
30%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.56 mg
51%
Vitamina B6 Piridoxina 0.36 mg
27%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 72.00 mcg
18%
Vitamina B9 Folato DFE 72.00 mcg
18%
Vitamina B12 Cobalamina 7.29 mcg
303%
Aminoácidos
Triptófano 0.20 g
24%
Treonina 0.70 g
29%
Isoleucina 0.83 g
41%
Leucina 1.36 g
29%
Lisina 1.30 g
31%
Metionina 0.38 g
20%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.70 g
15%
Tirosina 0.56 g
12%
Valina 0.88 g
35%
Arginina 1.00 g
16%
Histidina 0.41 g
19%
Alanina 0.98 g
14%
Ácido aspártico 1.51 g
12%
Ácido glutámico 2.31 g
16%
Glicina 0.86 g
24%
Prolina 0.79 g
17%
Serina 0.63 g
7%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 2.66 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.06 g
Ácido palmítico 1.45 g
Ácido esteárico 0.78 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 2.37 g
Ácido hexadecénico 0.39 g
Ácido octadecenoico 1.98 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 2.71 g
Ácido octadecadienoico 1.91 g
Ácido octadecatrienoico 0.07 g
Ácido eicosatetraenoico 0.72 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 136.00 mg