Cuore di pollo crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
6%
153 kcal
Calorie
20%
16 g
Proteina
0%
1 g
Carboidrato
11%
9 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 73.56 g
-
Calorie 153.00 kcal
6%
Proteina 15.55 g
20%
Grassi (lipidi) 9.33 g
11%
Cenere 0.85 g
-
Carboidrato 0.71 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 12.00 mg
1%
Ferro, Fe 5.96 mg
59%
Magnesio, Mg 15.00 mg
3%
Fosforo, P 177.00 mg
25%
Potassio, K 176.00 mg
3%
Sodio, Na 74.00 mg
5%
Zinco, Zn 6.59 mg
59%
Rame, Cu 0.35 mg
38%
Manganese, Mn 0.09 mg
3%
Selenio, Se 4.30 mcg
7%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 9.00 mcg
1%
Retinolo 9.00 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 3.20 mg
3%
Tiamina 0.15 mg
12%
Riboflavina 0.73 mg
55%
Niacina 4.88 mg
30%
Acido pantotenico 2.56 mg
51%
Vitamina B-6 0.36 mg
27%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 72.00 mcg
18%
Folato, DFE 72.00 mcg
18%
Vitamina B-12 7.29 mcg
303%
Aminoacidi
Triptofano 0.20 g
24%
Treonina 0.70 g
29%
Isoleucina 0.83 g
41%
Leucina 1.36 g
29%
Lisina 1.30 g
31%
Metionina 0.38 g
20%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.70 g
15%
Tirosina 0.56 g
12%
Valina 0.88 g
35%
Arginina 1.00 g
16%
Istidina 0.41 g
19%
Alanina 0.98 g
14%
Acido aspartico 1.51 g
12%
Acido glutammico 2.31 g
16%
Glicina 0.86 g
24%
Prolina 0.79 g
17%
Serina 0.63 g
7%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 2.66 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.06 g
Acido palmitico, AGS 16:0 1.45 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.78 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 2.37 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.39 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.98 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 2.71 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.91 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.07 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.72 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 136.00 mg