Куриное сердце сырое - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
6%
153 ккал
Калории
20%
16 г
Белки
0%
1 г
Углеводы
11%
9 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 73.56 г
3%
Калории 153.00 ккал
6%
Белки 15.55 г
20%
Жиры 9.33 г
11%
Зола 0.85 г
-
Углеводы 0.71 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 12.00 мг
1%
Железо Fe 5.96 мг
59%
Магний Mg 15.00 мг
3%
Фосфор P 177.00 мг
25%
Калий K 176.00 мг
3%
Натрий Na 74.00 мг
5%
Цинк Zn 6.59 мг
59%
Медь Cu 0.35 мг
38%
Марганец Mn 0.09 мг
3%
Селен Se 4.30 мкг
7%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 9.00 мкг
1%
Ретинол 9.00 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 3.20 мг
3%
Витамин B1 Тиамин 0.15 мг
12%
Витамин B2 Рибофлавин 0.73 мг
55%
Витамин B3 Ниацин 4.88 мг
30%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 2.56 мг
51%
Витамин B6 Пиридоксин 0.36 мг
27%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 72.00 мкг
18%
Витамин B9 Фолаты DFE 72.00 мкг
18%
Витамин B12 Кобаламин 7.29 мкг
303%
Аминокислоты
Триптофан 0.20 г
24%
Треонин 0.70 г
29%
Изолейцин 0.83 г
41%
Лейцин 1.36 г
29%
Лизин 1.30 г
31%
Метионин 0.38 г
20%
Цистин 0.21 г
11%
Фенилаланин 0.70 г
15%
Тирозин 0.56 г
12%
Валин 0.88 г
35%
Аргинин 1.00 г
16%
Гистидин 0.41 г
19%
Аланин 0.98 г
14%
Аспарагиновая кислота 1.51 г
12%
Глютаминовая кислота 2.31 г
16%
Глицин 0.86 г
24%
Пролин 0.79 г
17%
Серин 0.63 г
7%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 2.66 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.06 г
Пальмитиновая кислота 1.45 г
Стеариновая кислота 0.78 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.37 г
Гексадеценовая кислота 0.39 г
Октадеценовая кислота 1.98 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.71 г
Октадекадиеновая кислота 1.91 г
Октадекатриеновая кислота 0.07 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.72 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 136.00 мг