Hühnerherz roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 73.56 g

3%

Kalorien 153.00 kcal

6%

Eiweiß 15.55 g

20%

Fette 9.33 g

11%

Asche 0.85 g

-

Kohlenhydrate 0.71 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 12.00 mg

1%

Eisen Fe 5.96 mg

59%

Magnesium Mg 15.00 mg

3%

Phosphor P 177.00 mg

25%

Kalium K 176.00 mg

3%

Natrium Na 74.00 mg

5%

Zink Zn 6.59 mg

59%

Kupfer Cu 0.35 mg

38%

Mangan Mn 0.09 mg

3%

Selen Se 4.30 mcg

7%

Vitamin A 9.00 mcg

1%

Retinol 9.00 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 3.20 mg

3%

Vitamin B1 Thiamin 0.15 mg

12%

Vitamin B2 Riboflavin 0.73 mg

55%

Vitamin B3 Niacin 4.88 mg

30%

Vitamin B5 Pantothensäure 2.56 mg

51%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.36 mg

27%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 72.00 mcg

18%

Vitamin B9 Folate DFE 72.00 mcg

18%

Vitamin B12 Cobalamin 7.29 mcg

303%

Tryptophan 0.20 g

24%

Threonin 0.70 g

29%

Isoleucin 0.83 g

41%

Leucin 1.36 g

29%

Lysin 1.30 g

31%

Methionin 0.38 g

20%

Cystin 0.21 g

11%

Phenylalanin 0.70 g

15%

Tyrosin 0.56 g

12%

Valin 0.88 g

35%

Arginin 1.00 g

16%

Histidin 0.41 g

19%

Alanin 0.98 g

14%

Asparaginsäure 1.51 g

12%

Glutaminsäure 2.31 g

16%

Glycin 0.86 g

24%

Prolin 0.79 g

17%

Serin 0.63 g

7%

Gesättigte Fettsäuren 2.66 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.06 g

Palmitinsäure 1.45 g

Stearinsäure 0.78 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.37 g

Hexadecensäure 0.39 g

Octadecensäure 1.98 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.71 g

Octadecadiensäure 1.91 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Eicosatetraensäure 0.72 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 136.00 mg