Hühnerherz – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 69.21 g

3%

Kalorien 169.00 kcal

7%

Eiweiß 20.98 g

27%

Fette 8.63 g

10%

Asche 0.78 g

-

Kohlenhydrate 0.40 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 15.50 mg

1%

Eisen Fe 7.49 mg

74%

Magnesium Mg 17.50 mg

4%

Phosphor P 188.00 mg

26%

Kalium K 154.00 mg

3%

Natrium Na 61.00 mg

4%

Zink Zn 6.95 mg

63%

Kupfer Cu 0.42 mg

47%

Mangan Mn 0.10 mg

4%

Selen Se 6.15 mcg

11%

Vitamin A 8.50 mcg

0%

Retinol 8.50 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 2.50 mg

2%

Vitamin B1 Thiamin 0.11 mg

9%

Vitamin B2 Riboflavin 0.73 mg

56%

Vitamin B3 Niacin 3.84 mg

24%

Vitamin B5 Pantothensäure 2.61 mg

52%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.34 mg

26%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 76.00 mcg

19%

Vitamin B9 Folate DFE 76.00 mcg

19%

Vitamin B12 Cobalamin 7.29 mcg

303%

Tryptophan 0.27 g

33%

Threonin 0.95 g

39%

Isoleucin 1.12 g

56%

Leucin 1.83 g

39%

Lysin 1.76 g

42%

Methionin 0.51 g

28%

Cystin 0.29 g

15%

Phenylalanin 0.94 g

21%

Tyrosin 0.75 g

17%

Valin 1.19 g

47%

Arginin 1.35 g

22%

Histidin 0.55 g

26%

Alanin 1.32 g

20%

Asparaginsäure 2.04 g

16%

Glutaminsäure 3.11 g

22%

Glycin 1.16 g

33%

Prolin 1.07 g

23%

Serin 0.85 g

10%

Gesättigte Fettsäuren 2.46 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.06 g

Palmitinsäure 1.34 g

Stearinsäure 0.72 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.19 g

Hexadecensäure 0.36 g

Octadecensäure 1.83 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.51 g

Octadecadiensäure 1.77 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Eicosatetraensäure 0.67 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 189.00 mg