Coração de galinha - composição, benefícios e malefícios

Água 69.21 g

-

Calorias 169.00 kcal

7%

Proteína 20.98 g

27%

Gordura (lipídios) 8.63 g

10%

Cinzas 0.78 g

-

Carboidrato 0.40 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 15.50 mg

1%

Ferro, Fe 7.49 mg

74%

Magnésio, Mg 17.50 mg

4%

Fósforo, P 188.00 mg

26%

Potássio, K 154.00 mg

3%

Sódio, Na 61.00 mg

4%

Zinco, Zn 6.95 mg

63%

Cobre, Cu 0.42 mg

47%

Manganês, Mn 0.10 mg

4%

Selênio, Se 6.15 mcg

11%

Vitamina A 8.50 mcg

0%

Retinol 8.50 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 2.50 mg

2%

Tiamina 0.11 mg

9%

Riboflavina 0.73 mg

56%

Niacina 3.84 mg

24%

Ácido pantotênico 2.61 mg

52%

Vitamina B-6 0.34 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 76.00 mcg

19%

Folato, DFE 76.00 mcg

19%

Vitamina B-12 7.29 mcg

303%

Triptofano 0.27 g

33%

Treonina 0.95 g

39%

Isoleucina 1.12 g

56%

Leucina 1.83 g

39%

Lisina 1.76 g

42%

Metionina 0.51 g

28%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 0.94 g

21%

Tirosina 0.75 g

17%

Valina 1.19 g

47%

arginina 1.35 g

22%

Histidina 0.55 g

26%

Alanina 1.32 g

20%

Ácido aspártico 2.04 g

16%

Ácido glutâmico 3.11 g

22%

Glicina 1.16 g

33%

Prolina 1.07 g

23%

Serina 0.85 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.46 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.34 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.72 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.19 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.36 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.83 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.51 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.77 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.07 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.67 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 189.00 mg