Coração de galinha cozido - composição, benefícios e malefícios

Água 64.85 g

-

Calorias 185.00 kcal

8%

Proteína 26.41 g

35%

Gordura (lipídios) 7.92 g

9%

Cinzas 0.72 g

-

Carboidrato 0.10 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 19.00 mg

1%

Ferro, Fe 9.03 mg

90%

Magnésio, Mg 20.00 mg

5%

Fósforo, P 199.00 mg

28%

Potássio, K 132.00 mg

2%

Sódio, Na 48.00 mg

3%

Zinco, Zn 7.30 mg

66%

Cobre, Cu 0.50 mg

55%

Manganês, Mn 0.11 mg

4%

Selênio, Se 8.00 mcg

14%

Vitamina A 8.00 mcg

0%

Retinol 8.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 1.80 mg

2%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavina 0.74 mg

56%

Niacina 2.80 mg

17%

Ácido pantotênico 2.65 mg

53%

Vitamina B-6 0.32 mg

24%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 80.00 mcg

20%

Folato, DFE 80.00 mcg

20%

Vitamina B-12 7.29 mcg

303%

Triptofano 0.34 g

42%

Treonina 1.20 g

49%

Isoleucina 1.42 g

70%

Leucina 2.30 g

50%

Lisina 2.21 g

54%

Metionina 0.64 g

35%

Cistina 0.36 g

19%

Fenilalanina 1.18 g

26%

Tirosina 0.95 g

21%

Valina 1.50 g

59%

arginina 1.69 g

27%

Histidina 0.69 g

32%

Alanina 1.67 g

25%

Ácido aspártico 2.57 g

21%

Ácido glutâmico 3.92 g

28%

Glicina 1.47 g

41%

Prolina 1.35 g

29%

Serina 1.07 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.26 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.05 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.23 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.66 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.01 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.33 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.68 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.30 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.62 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.06 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.61 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 242.00 mg