Nutrionio
Collo di pollo crudo (carne e pelle)

Collo di pollo crudo (carne e pelle) - composizione, benefici e danni

collo carne e pelle crudo

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

12%

297 kcal

Calorie

18%

14 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

31%

26 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 59.99 g

-

-

Calorie 297.00 kcal

12%

297.00

Proteina 14.07 g

18%

14.07

Grassi (lipidi) 26.24 g

31%

26.24

Cenere 0.55 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 18.00 mg

1%

18.00

Ferro, Fe 1.90 mg

19%

1.90

Magnesio, Mg 13.00 mg

3%

13.00

Fosforo, P 112.00 mg

16%

112.00

Potassio, K 137.00 mg

2%

137.00

Sodio, Na 64.00 mg

4%

64.00

Zinco, Zn 1.86 mg

16%

1.86

Rame, Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganese, Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selenio, Se 12.00 mcg

21%

12.00

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 65.00 mcg

7%

65.00

Retinolo 65.00 mcg

7%

65.00

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.30 mg

2%

0.30

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.05 mg

3%

0.05

Riboflavina 0.19 mg

14%

0.19

Niacina 3.61 mg

22%

3.61

Acido pantotenico 0.85 mg

17%

0.85

Vitamina B-6 0.17 mg

13%

0.17

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 5.00 mcg

1%

5.00

Folato, DFE 5.00 mcg

1%

5.00

Vitamina B-12 0.26 mcg

10%

0.26

Aminoacidi

Triptofano 0.14 g

17%

0.14

Treonina 0.55 g

22%

0.55

Isoleucina 0.59 g

29%

0.59

Leucina 0.93 g

20%

0.93

Lisina 1.01 g

24%

1.01

Metionina 0.33 g

18%

0.33

Cistina 0.21 g

11%

0.21

Fenilalanina 0.51 g

11%

0.51

Tirosina 0.39 g

8%

0.39

Valina 0.64 g

25%

0.64

Arginina 0.98 g

15%

0.98

Istidina 0.35 g

16%

0.35

Alanina 0.97 g

14%

0.97

Acido aspartico 1.26 g

10%

1.26

Acido glutammico 1.92 g

14%

1.92

Glicina 1.52 g

43%

1.52

Prolina 0.97 g

21%

0.97

Serina 0.53 g

6%

0.53

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 7.27 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.04 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.21 g

Acido palmitico, AGS 16:0 5.46 g

Acido stearico, AGS 18:0 1.37 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 10.55 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.49 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 8.64 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.30 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 5.68 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 5.04 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.21 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.16 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.06 g

Steroli

Colesterolo 99.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g