Haut de cuisse de poulet cru (viande et peau) - composición, beneficios y daños

Eau 66.47 g

-

Calories 221.00 kcal

9%

Protéine 16.52 g

22%

Gras (lipides) 16.61 g

19%

Cendre 0.81 g

-

Glucides 0.25 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 7.00 mg

0%

Fer, Fe 0.68 mg

6%

Magnésium, Mg 18.00 mg

4%

Phosphore, P 157.00 mg

22%

Potassium, K 204.00 mg

4%

Sodium, Na 81.00 mg

6%

Zinc, Zn 1.29 mg

11%

Cuivre, Cu 0.05 mg

6%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 18.90 mcg

34%

Vitamine A 23.00 mcg

2%

Rétinol 23.00 mcg

2%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 108.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.21 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 2.10 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.07 mg

6%

Riboflavine 0.15 mg

11%

Niacine 4.63 mg

28%

Acide pantothénique 0.19 mg

3%

Vitamine B-6 0.35 mg

26%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 3.00 mcg

0%

Folate, DFE 3.00 mcg

0%

Choline, totale 45.70 mg

9%

Vitamine B-12 0.62 mcg

25%

Bétaïne 9.80 mg

-

Tryptophane 0.17 g

20%

Thréonine 0.74 g

30%

Isoleucine 0.73 g

36%

Leucine 1.32 g

28%

Lysine 1.45 g

35%

Méthionine 0.44 g

24%

Cystine 0.18 g

10%

Phénylalanine 0.63 g

14%

Tyrosine 0.58 g

13%

Valine 0.76 g

30%

Arginine 1.16 g

18%

Histidine 0.47 g

22%

Alanine 1.02 g

15%

L'acide aspartique 1.55 g

12%

Acide glutamique 2.57 g

18%

Glycine 1.01 g

28%

Proline 0.77 g

17%

Sérine 0.68 g

8%

Acides gras saturés (AGS) 4.52 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.09 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 3.51 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.85 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 6.94 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.03 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.98 g

AGMI 16:1 c 0.97 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.83 g

AGMI 18:1 c 5.78 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.08 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.47 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 3.10 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 3.05 g

AGPI 18:2 CLA 0.02 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.16 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.14 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 20:3 0.04 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.03 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.02 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Acides gras trans (AGT) 0.09 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.06 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.05 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.03 g

Cholestérol 98.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg