Haut de cuisse de poulet (viande et peau) - composición, beneficios y daños

Eau 59.85 g

-

Calories 242.17 kcal

10%

Protéine 22.33 g

29%

Gras (lipides) 15.50 g

18%

Cendre 0.95 g

-

Glucides 2.09 g

0%

Fibres 0.07 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 11.67 mg

1%

Fer, Fe 1.21 mg

12%

Magnésium, Mg 21.33 mg

5%

Phosphore, P 173.50 mg

24%

Potassium, K 216.83 mg

4%

Sodium, Na 117.67 mg

9%

Zinc, Zn 1.91 mg

17%

Cuivre, Cu 0.07 mg

7%

Manganèse, Mn 0.03 mg

1%

Sélénium, Se 21.97 mcg

39%

Vitamine A 26.33 mcg

2%

Rétinol 26.33 mcg

2%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 36.25 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.21 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.18 mcg

1%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.18 mcg

1%

Vitamine K (phylloquinone) 2.40 mcg

2%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.09 mg

7%

Riboflavine 0.19 mg

14%

Niacine 5.54 mg

34%

Acide pantothénique 0.91 mg

18%

Vitamine B-6 0.32 mg

24%

Acide folique 2.33 mcg

-

Folate, nourriture 5.67 mcg

1%

Folate, DFE 9.67 mcg

2%

Choline, totale 57.68 mg

11%

Vitamine B-12 0.38 mcg

15%

Bétaïne 8.65 mg

-

Tryptophane 0.24 g

29%

Thréonine 0.94 g

39%

Isoleucine 1.05 g

52%

Leucine 1.68 g

36%

Lysine 1.85 g

45%

Méthionine 0.58 g

32%

Cystine 0.27 g

15%

Phénylalanine 0.86 g

19%

Tyrosine 0.74 g

16%

Valine 1.05 g

42%

Arginine 1.47 g

24%

Histidine 0.64 g

30%

Alanine 1.33 g

20%

L'acide aspartique 2.01 g

16%

Acide glutamique 3.40 g

25%

Glycine 1.43 g

40%

Proline 1.10 g

24%

Sérine 0.85 g

10%

Acides gras saturés (AGS) 4.25 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.10 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 3.14 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.91 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 6.35 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.03 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.82 g

AGMI 16:1 c 0.94 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.38 g

AGMI 18:1 c 5.44 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.10 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.33 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.95 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 2.76 g

AGPI 18:2 CLA 0.02 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.15 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.13 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 20:3 0.03 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.03 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.02 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g

Acides gras trans (AGT) 0.08 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.06 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.05 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.03 g

Cholestérol 107.33 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg