Haut de cuisse de poulet (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 59.85 g

2%

Calories 242.17 kcal

10%

Protéines 22.33 g

29%

Graisses 15.50 g

18%

Cendre 0.95 g

-

Glucides 2.09 g

0%

Fibre 0.07 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 11.67 mg

1%

Fer Fe 1.21 mg

12%

Magnésium Mg 21.33 mg

5%

Phosphore P 173.50 mg

24%

Potassium K 216.83 mg

4%

Sodium Na 117.67 mg

9%

Zinc Zn 1.91 mg

17%

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

Sélénium Se 21.97 mcg

39%

Vitamine A 26.33 mcg

2%

Rétinol 26.33 mcg

2%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 36.25 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.18 mcg

1%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.18 mcg

1%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.40 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

7%

Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg

14%

Vitamine B3 Niacine 5.54 mg

34%

Vitamine B4 Choline 57.68 mg

11%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.91 mg

18%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.32 mg

24%

Acide folique 2.33 mcg

-

Folate 5.67 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 9.67 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 0.38 mcg

15%

Bétaïne 8.65 mg

-

Tryptophane 0.24 g

29%

Thréonine 0.94 g

39%

Isoleucine 1.05 g

52%

Leucine 1.68 g

36%

Lysine 1.85 g

45%

Méthionine 0.58 g

32%

Cystine 0.27 g

15%

Phénylalanine 0.86 g

19%

Tyrosine 0.74 g

16%

Valine 1.05 g

42%

Arginine 1.47 g

24%

Histidine 0.64 g

30%

Alanine 1.33 g

20%

Acide aspartique 2.01 g

16%

Acide glutamique 3.40 g

25%

Glycine 1.43 g

40%

Proline 1.10 g

24%

Sérine 0.85 g

10%

Acides gras saturés 4.25 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.10 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 3.14 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 0.91 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 6.35 g

Acide myristoléique oméga-5 0.03 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.82 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.94 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 5.38 g

Acide oléique oméga-9 5.44 g

Acide gondoïque oméga-9 0.10 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 3.33 g

Acide octadécadiénoïque 2.95 g

Acide linoléique Oméga-6 2.76 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.02 g

Acide octadécatriénoïque 0.15 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.13 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatriénoïque 0.03 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.03 g

Acide eicosatétraénoïque 0.11 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide adrénique Oméga-6 0.02 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.02 g

Acides gras trans 0.08 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.06 g

Acide palmitélaïdique 0.01 g

Acide élaïdique 0.05 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.03 g

Cholestérol 107.33 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg