Haut de cuisse de poulet braisé (viande et peau) - composición, beneficios y daños

Eau 61.93 g

-

Calories 229.00 kcal

9%

Protéine 22.57 g

30%

Gras (lipides) 15.43 g

18%

Cendre 0.91 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 11.00 mg

1%

Fer, Fe 1.21 mg

12%

Magnésium, Mg 23.00 mg

5%

Phosphore, P 187.00 mg

26%

Potassium, K 245.00 mg

5%

Sodium, Na 76.00 mg

5%

Zinc, Zn 1.64 mg

14%

Cuivre, Cu 0.05 mg

5%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 26.60 mcg

48%

Vitamine A 16.00 mcg

1%

Rétinol 16.00 mcg

1%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 20.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.17 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.30 mcg

2%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.30 mcg

1%

Vitamine K (phylloquinone) 0.30 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.08 mg

6%

Riboflavine 0.16 mg

12%

Niacine 5.28 mg

32%

Acide pantothénique 1.12 mg

22%

Vitamine B-6 0.39 mg

29%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 4.00 mcg

1%

Folate, DFE 4.00 mcg

1%

Choline, totale 63.30 mg

12%

Vitamine B-12 0.43 mcg

17%

Bétaïne 13.30 mg

-

Tryptophane 0.20 g

24%

Thréonine 0.92 g

38%

Isoleucine 0.89 g

44%

Leucine 1.64 g

35%

Lysine 1.78 g

43%

Méthionine 0.54 g

29%

Cystine 0.23 g

12%

Phénylalanine 0.81 g

18%

Tyrosine 0.72 g

16%

Valine 0.97 g

38%

Arginine 1.59 g

26%

Histidine 0.59 g

27%

Alanine 1.43 g

21%

L'acide aspartique 1.99 g

16%

Acide glutamique 3.27 g

24%

Glycine 1.82 g

51%

Proline 1.25 g

27%

Sérine 0.89 g

10%

Acides gras saturés (AGS) 4.25 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.09 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 3.30 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.81 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 6.49 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.03 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.95 g

AGMI 16:1 c 0.94 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.41 g

AGMI 18:1 c 5.36 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.08 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.96 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.65 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 2.61 g

AGPI 18:2 CLA 0.02 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.13 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.12 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 20:3 0.03 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.03 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.02 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Acides gras trans (AGT) 0.08 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.06 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.05 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 139.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg