Куриное бедро жареное в кляре (мясо и кожа) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
12%
277 ккал
Калории
28%
22 г
Белок
2%
9 г
Углеводы
19%
17 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 51.50 г
-
Калории 277.00 ккал
12%
Белок 21.61 г
28%
Жиры (липиды) 16.53 г
19%
Зола 1.27 г
-
Углеводы 9.08 г
2%
Клетчатка 0.30 г
-
Минералы
Кальций, Ca 18.00 мг
1%
Железо, Fe 1.45 мг
14%
Магний, Mg 21.00 мг
5%
Фосфор, Р 155.00 мг
22%
Калий, К 192.00 мг
4%
Натрий, Na 288.00 мг
22%
Цинк, Zn 2.04 мг
18%
Медь, Cu 0.08 мг
9%
Марганец, Mn 0.06 мг
2%
Селен, Se 23.20 мкг
42%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 29.00 мкг
3%
Ретинол 29.00 мкг
3%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.12 мг
9%
Рибофлавин 0.23 мг
17%
Ниацин 5.72 мг
35%
Пантотеновая кислота 0.98 мг
19%
Витамин В-6 0.26 мг
20%
Фолиевая кислота 10.00 мкг
-
Фолаты, еда 9.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 26.00 мкг
6%
Витамин B-12 0.28 мкг
11%
Аминокислоты
Триптофан 0.25 г
31%
Треонин 0.89 г
36%
Изолейцин 1.09 г
54%
Лейцин 1.59 г
34%
Лизин 1.70 г
41%
Метионин 0.57 г
31%
Цистин 0.30 г
16%
Фенилаланин 0.86 г
19%
Тирозин 0.71 г
16%
Валин 1.06 г
42%
Аргинин 1.32 г
21%
Гистидин 0.63 г
30%
Аланин 1.21 г
18%
Аспарагиновая кислота 1.87 г
15%
Глютаминовая кислота 3.47 г
25%
Глицин 1.29 г
36%
Пролин 1.11 г
24%
Серин 0.80 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 4.41 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.10 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.96 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.24 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 6.70 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.56 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 6.01 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.09 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 3.90 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 3.49 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.19 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.10 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.04 г
Стерины, стеролы
Холестерин 93.00 мг