Куриное бедро жареное в муке (мясо и кожа) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
11%
262 ккал
Калории
35%
27 г
Белок
1%
3 г
Углеводы
17%
15 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 54.14 г
-
Калории 262.00 ккал
11%
Белок 26.75 г
35%
Жиры (липиды) 14.98 г
17%
Зола 0.94 г
-
Углеводы 3.18 г
1%
Клетчатка 0.10 г
-
Минералы
Кальций, Ca 14.00 мг
1%
Железо, Fe 1.49 мг
14%
Магний, Mg 25.00 мг
6%
Фосфор, Р 187.00 мг
26%
Калий, К 237.00 мг
5%
Натрий, Na 88.00 мг
6%
Цинк, Zn 2.52 мг
22%
Медь, Cu 0.09 мг
9%
Марганец, Mn 0.04 мг
1%
Селен, Se 19.90 мкг
36%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 29.00 мкг
3%
Ретинол 29.00 мкг
3%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.09 мг
7%
Рибофлавин 0.24 мг
18%
Ниацин 6.95 мг
43%
Пантотеновая кислота 1.19 мг
23%
Витамин В-6 0.33 мг
25%
Фолиевая кислота 4.00 мкг
-
Фолаты, еда 8.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 15.00 мкг
3%
Витамин B-12 0.30 мкг
12%
Аминокислоты
Триптофан 0.30 г
37%
Треонин 1.11 г
46%
Изолейцин 1.35 г
67%
Лейцин 1.96 г
42%
Лизин 2.17 г
52%
Метионин 0.71 г
39%
Цистин 0.36 г
19%
Фенилаланин 1.05 г
23%
Тирозин 0.87 г
19%
Валин 1.30 г
52%
Аргинин 1.66 г
27%
Гистидин 0.79 г
37%
Аланин 1.53 г
23%
Аспарагиновая кислота 2.37 г
19%
Глютаминовая кислота 4.03 г
29%
Глицин 1.64 г
46%
Пролин 1.30 г
28%
Серин 0.95 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 4.09 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.03 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.11 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.90 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.94 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 5.87 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.72 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 4.97 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.12 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 3.41 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 2.97 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.14 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.13 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.03 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.05 г
Стерины, стеролы
Холестерин 97.00 мг