Smażony udziec z kurczaka w mące (mięso i skóra) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
11%
262 kcal
Kalorie
35%
27 g
Białko
1%
3 g
Węglowodan
17%
15 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 54.14 g
-
Kalorie 262.00 kcal
11%
Białko 26.75 g
35%
Tłuszcz (lipid) 14.98 g
17%
Popiół 0.94 g
-
Węglowodan 3.18 g
1%
Błonnik 0.10 g
-
Minerały
Wapń, Ca 14.00 mg
1%
Żelazo, Fe 1.49 mg
14%
Magnez, Mg 25.00 mg
6%
Fosfor, P 187.00 mg
26%
Potas, K 237.00 mg
5%
Sód, Na 88.00 mg
6%
Cynk, Zn 2.52 mg
22%
Miedź, Cu 0.09 mg
9%
Mangan, Mn 0.04 mg
1%
Selen, Se 19.90 mcg
36%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 29.00 mcg
3%
Retinol 29.00 mcg
3%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.09 mg
7%
Ryboflawina 0.24 mg
18%
Niacyna 6.95 mg
43%
Kwas pantotenowy 1.19 mg
23%
Witamina B-6 0.33 mg
25%
Kwas foliowy 4.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 8.00 mcg
2%
Kwas foliowy, DFE 15.00 mcg
3%
Witamina B-12 0.30 mcg
12%
Aminokwasy
Tryptofan 0.30 g
37%
Treonina 1.11 g
46%
Izoleucyna 1.35 g
67%
Leucyna 1.96 g
42%
Lizyna 2.17 g
52%
Metionina 0.71 g
39%
Cystyna 0.36 g
19%
Fenyloalanina 1.05 g
23%
Tyrozyna 0.87 g
19%
Walina 1.30 g
52%
Arginina 1.66 g
27%
Histydyna 0.79 g
37%
Alanina 1.53 g
23%
Kwas asparaginowy 2.37 g
19%
Kwas glutaminowy 4.03 g
29%
Glicyna 1.64 g
46%
Prolina 1.30 g
28%
Seryna 0.95 g
11%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.09 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.03 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.11 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.90 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.94 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 5.87 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.72 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.97 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.12 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 3.41 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.97 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.14 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.13 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g
Sterole
Cholesterol 97.00 mg