Куриное бедро тушеное (мясо и кожа) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
10%
232 ккал
Калории
31%
23 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
17%
15 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 63.11 г
-
Калории 232.00 ккал
10%
Белок 23.26 г
31%
Жиры (липиды) 14.74 г
17%
Зола 0.78 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 11.00 мг
1%
Железо, Fe 1.37 мг
13%
Магний, Mg 19.00 мг
4%
Фосфор, Р 139.00 мг
19%
Калий, К 170.00 мг
3%
Натрий, Na 71.00 мг
5%
Цинк, Zn 2.25 мг
20%
Медь, Cu 0.07 мг
7%
Марганец, Mn 0.02 мг
0%
Селен, Se 17.90 мкг
32%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 45.00 мкг
5%
Ретинол 45.00 мкг
5%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.27 мг
1%
Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг
0%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 3.90 мкг
3%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.06 мг
4%
Рибофлавин 0.19 мг
14%
Ниацин 4.89 мг
30%
Пантотеновая кислота 0.78 мг
15%
Витамин В-6 0.17 мг
13%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 6.00 мкг
1%
Фолаты, ПЭФ 6.00 мкг
1%
Холин, всего 54.10 мг
10%
Витамин B-12 0.19 мкг
7%
Аминокислоты
Бетаин 4.60 мг
-
Триптофан 0.26 г
32%
Треонин 0.96 г
40%
Изолейцин 1.16 г
58%
Лейцин 1.70 г
36%
Лизин 1.90 г
46%
Метионин 0.62 г
34%
Цистин 0.31 г
17%
Фенилаланин 0.91 г
20%
Тирозин 0.75 г
17%
Валин 1.13 г
45%
Аргинин 1.46 г
23%
Гистидин 0.69 г
32%
Аланин 1.35 г
20%
Аспарагиновая кислота 2.07 г
17%
Глютаминовая кислота 3.41 г
25%
Глицин 1.49 г
42%
Пролин 1.12 г
24%
Серин 0.82 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 4.11 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.03 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.12 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.00 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.84 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 5.84 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.81 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 4.83 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.14 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 3.25 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 2.84 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.13 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.12 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.04 г
Стерины, стеролы
Холестерин 84.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг