Sobrecoxa de frango estufada (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 63.11 g

3%

Calorias 232.00 kcal

10%

Proteína 23.26 g

31%

Gordura 14.74 g

17%

Cinzas 0.78 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 1.37 mg

13%

Magnésio Mg 19.00 mg

4%

Fósforo P 139.00 mg

19%

Potássio K 170.00 mg

3%

Sódio Na 71.00 mg

5%

Zinco Zn 2.25 mg

20%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 17.90 mcg

32%

Vitamina A 45.00 mcg

5%

Retinol 45.00 mcg

5%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 3.90 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 4.89 mg

30%

Vitamina B4 Colina 54.10 mg

10%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.78 mg

15%

Vitamina B6 Piridoxina 0.17 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.19 mcg

7%

Betaína 4.60 mg

-

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 0.96 g

40%

Isoleucina 1.16 g

58%

Leucina 1.70 g

36%

Lisina 1.90 g

46%

Metionina 0.62 g

34%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 0.91 g

20%

Tirosina 0.75 g

17%

Valina 1.13 g

45%

Arginina 1.46 g

23%

Histidina 0.69 g

32%

Alanina 1.35 g

20%

Ácido aspártico 2.07 g

17%

Ácido glutâmico 3.41 g

25%

Glicina 1.49 g

42%

Prolina 1.12 g

24%

Serina 0.82 g

9%

Gordura saturada 4.11 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.12 g

Ácido palmítico 3.00 g

Ácido esteárico 0.84 g

Gordura monoinsaturada 5.84 g

Ácido hexadecenóico 0.81 g

Ácido octadecenóico 4.83 g

Ácido gondóico Omega-9 0.14 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 3.25 g

Ácido octadecadienóico 2.84 g

Ácido octadecatrienóico 0.13 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.12 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.04 g

Colesterol 84.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg