Курица (мясо и кожа) - состав, польза и вред

Вода 58.23 г

-

Калории 246.20 ккал

10%

Белок 24.34 г

32%

Жиры (липиды) 14.70 г

17%

Зола 0.95 г

-

Углеводы 2.51 г

0%

Клетчатка 0.08 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 15.40 мг

1%

Железо, Fe 1.21 мг

12%

Магний, Mg 21.60 мг

5%

Фосфор, Р 162.80 мг

23%

Калий, К 199.40 мг

4%

Натрий, Na 119.00 мг

9%

Цинк, Zn 1.74 мг

15%

Медь, Cu 0.06 мг

7%

Марганец, Mn 0.03 мг

1%

Селен, Se 20.70 мкг

37%

Фтор, F 14.70 мкг

0%

Витамин А 37.60 мкг

4%

Ретинол 37.60 мкг

4%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.54 мг

3%

Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.08 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 2.16 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.32 мг

0%

Тиамин 0.07 мг

6%

Рибофлавин 0.16 мг

12%

Ниацин 7.38 мг

46%

Пантотеновая кислота 0.92 мг

18%

Витамин В-6 0.34 мг

25%

Фолиевая кислота 2.60 мкг

-

Фолаты, еда 6.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 10.40 мкг

2%

Холин, всего 65.26 мг

13%

Витамин B-12 0.28 мкг

11%

Бетаин 8.48 мг

-

Триптофан 0.27 г

34%

Треонин 1.00 г

41%

Изолейцин 1.22 г

60%

Лейцин 1.78 г

38%

Лизин 1.97 г

47%

Метионин 0.65 г

35%

Цистин 0.33 г

18%

Фенилаланин 0.95 г

21%

Тирозин 0.79 г

17%

Валин 1.18 г

47%

Аргинин 1.51 г

24%

Гистидин 0.71 г

34%

Аланин 1.40 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.15 г

17%

Глютаминовая кислота 3.64 г

26%

Глицин 1.54 г

43%

Пролин 1.20 г

26%

Серин 0.87 г

10%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 4.05 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.11 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.88 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.94 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 5.90 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.69 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 5.03 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.12 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 3.29 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 2.89 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.14 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.10 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.04 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.10 г

Холестерин 83.60 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг