Куриная шея (мясо и кожа) - состав, польза и вред

Вода 54.03 г

-

Калории 301.50 ккал

13%

Белок 19.38 г

25%

Жиры (липиды) 22.87 г

27%

Зола 0.71 г

-

Углеводы 3.24 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 26.75 мг

2%

Железо, Fe 2.19 мг

21%

Магний, Mg 15.25 мг

3%

Фосфор, Р 120.25 мг

17%

Калий, К 144.00 мг

3%

Натрий, Na 118.50 мг

9%

Цинк, Zn 2.54 мг

23%

Медь, Cu 0.11 мг

11%

Марганец, Mn 0.05 мг

2%

Селен, Se 17.30 мкг

31%

Витамин А 55.25 мкг

6%

Ретинол 55.25 мкг

6%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.29 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 3.90 мкг

3%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.07 мг

5%

Рибофлавин 0.23 мг

17%

Ниацин 4.20 мг

26%

Пантотеновая кислота 0.80 мг

15%

Витамин В-6 0.18 мг

14%

Фолиевая кислота 3.25 мкг

-

Фолаты, еда 5.25 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 11.00 мкг

2%

Холин, всего 49.30 мг

9%

Витамин B-12 0.23 мкг

9%

Бетаин 4.20 мг

-

Триптофан 0.20 г

25%

Треонин 0.77 г

32%

Изолейцин 0.88 г

43%

Лейцин 1.34 г

29%

Лизин 1.44 г

35%

Метионин 0.48 г

26%

Цистин 0.28 г

15%

Фенилаланин 0.73 г

16%

Тирозин 0.58 г

13%

Валин 0.91 г

36%

Аргинин 1.28 г

20%

Гистидин 0.52 г

24%

Аланин 1.23 г

18%

Аспарагиновая кислота 1.71 г

14%

Глютаминовая кислота 2.83 г

20%

Глицин 1.71 г

48%

Пролин 1.20 г

26%

Серин 0.72 г

8%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 6.20 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.03 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.16 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 4.45 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.44 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 9.32 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 1.04 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 7.99 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.21 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 5.16 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 4.63 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.22 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.12 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.02 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.04 г

Холестерин 88.50 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг