Куриная шея тушеная (мясо и кожа) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
10%
247 ккал
Калории
26%
20 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
21%
18 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 61.73 г
-
Калории 247.00 ккал
10%
Белок 19.61 г
26%
Жиры (липиды) 18.10 г
21%
Зола 0.61 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 27.00 мг
2%
Железо, Fe 2.30 мг
23%
Магний, Mg 13.00 мг
3%
Фосфор, Р 122.00 мг
17%
Калий, К 108.00 мг
2%
Натрий, Na 52.00 мг
4%
Цинк, Zn 2.72 мг
24%
Медь, Cu 0.10 мг
10%
Марганец, Mn 0.05 мг
2%
Селен, Se 17.30 мкг
31%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 48.00 мкг
5%
Ретинол 48.00 мкг
5%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.27 мг
1%
Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг
0%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 3.90 мкг
3%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.04 мг
3%
Рибофлавин 0.25 мг
19%
Ниацин 3.32 мг
20%
Пантотеновая кислота 0.53 мг
10%
Витамин В-6 0.10 мг
7%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 3.00 мкг
0%
Фолаты, ПЭФ 3.00 мкг
0%
Холин, всего 49.30 мг
9%
Витамин B-12 0.14 мкг
5%
Аминокислоты
Бетаин 4.20 мг
-
Триптофан 0.20 г
25%
Треонин 0.78 г
32%
Изолейцин 0.87 г
43%
Лейцин 1.34 г
29%
Лизин 1.47 г
35%
Метионин 0.48 г
26%
Цистин 0.28 г
15%
Фенилаланин 0.73 г
16%
Тирозин 0.57 г
13%
Валин 0.91 г
36%
Аргинин 1.32 г
21%
Гистидин 0.52 г
24%
Аланин 1.28 г
19%
Аспарагиновая кислота 1.75 г
14%
Глютаминовая кислота 2.74 г
20%
Глицин 1.84 г
52%
Пролин 1.22 г
27%
Серин 0.72 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 5.00 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.03 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.14 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.75 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.96 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 7.22 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 1.02 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 5.92 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.20 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 3.94 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 3.48 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.15 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.12 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.02 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.04 г
Стерины, стеролы
Холестерин 70.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг