Куриная шея тушеная (мясо и кожа) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
10%
247 ккал
Калории
26%
20 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
21%
18 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 61.73 г
3%
Калории 247.00 ккал
10%
Белки 19.61 г
26%
Жиры 18.10 г
21%
Зола 0.61 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 27.00 мг
2%
Железо Fe 2.30 мг
23%
Магний Mg 13.00 мг
3%
Фосфор P 122.00 мг
17%
Калий K 108.00 мг
2%
Натрий Na 52.00 мг
4%
Цинк Zn 2.72 мг
24%
Медь Cu 0.10 мг
10%
Марганец Mn 0.05 мг
2%
Селен Se 17.30 мкг
31%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 48.00 мкг
5%
Ретинол 48.00 мкг
5%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.27 мг
1%
Витамин D Кальциферол 0.10 мкг
0%
Витамин D3 Холекальциферол 0.10 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 3.90 мкг
3%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.04 мг
3%
Витамин B2 Рибофлавин 0.25 мг
19%
Витамин B3 Ниацин 3.32 мг
20%
Витамин B4 Холин 49.30 мг
9%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.53 мг
10%
Витамин B6 Пиридоксин 0.10 мг
7%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 3.00 мкг
0%
Витамин B9 Фолаты DFE 3.00 мкг
0%
Витамин B12 Кобаламин 0.14 мкг
5%
Аминокислоты
Бетаин 4.20 мг
-
Триптофан 0.20 г
25%
Треонин 0.78 г
32%
Изолейцин 0.87 г
43%
Лейцин 1.34 г
29%
Лизин 1.47 г
35%
Метионин 0.48 г
26%
Цистин 0.28 г
15%
Фенилаланин 0.73 г
16%
Тирозин 0.57 г
13%
Валин 0.91 г
36%
Аргинин 1.32 г
21%
Гистидин 0.52 г
24%
Аланин 1.28 г
19%
Аспарагиновая кислота 1.75 г
14%
Глютаминовая кислота 2.74 г
20%
Глицин 1.84 г
52%
Пролин 1.22 г
27%
Серин 0.72 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 5.00 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.03 г
Миристиновая кислота 0.14 г
Пальмитиновая кислота 3.75 г
Стеариновая кислота 0.96 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.22 г
Гексадеценовая кислота 1.02 г
Октадеценовая кислота 5.92 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.20 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.94 г
Октадекадиеновая кислота 3.48 г
Октадекатриеновая кислота 0.15 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.12 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.02 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.04 г
Стерины, стеролы
Холестерин 70.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг